『株式会社天好社』
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ヨーグルト好きですか? チチヤスはパッケージがかわいいので冷蔵庫の中に並べて独り楽しんでいる毎日です。 今日はケフィアについて調べています。 ケフィアは長寿国コーカサス伝統の発酵乳だそうなのですが。 コーカサスってどこだろう? ヨーグルトといえば、ヨーロッパという感じだけど、 コーカサスはロシア連邦クラスノダル地方にあるそうですが、 なんだかあんまりよくわからないや・・・ Домбай, Кавказ, Россия / Dombay, Caucasus, Russia / acidka 山々に囲まれた雪深いところのようですね。 そして今日はケフィア初体験してみようと思います。 エステリア ナチュラル ケフィアです。 ケフィアは乳酸菌・酢酸菌・酵母などの数十~百種類以上もの菌種が共生しあって発酵が進む「スーパーヨーグルト」。 私の菌を混ぜないように気をつけよう。 1袋で牛乳1リットルのスーパーヨーグルトがつくれるそうです。 今日はおいしい牛乳を使用。 ほんとうは子供の国の特別牛乳で作ってみたかったけれど、 今日はこれでつくります。 低脂肪などでもつくれるそうですが、成分牛乳が一番美味しくできるようです。 袋の中はサラサラの白いパウダー。 ちゃんとお見せしたいのですが、 手の雑菌が入ると変な菌が繁殖してしまいそうなので、 このまま牛乳に投入。 投入したあとは、封をして上下左右に動かして混ぜます。 ちゃんと抑えないとモレまくるので注意!!! 封をして、このまま室温で24時間から48時間放置。 牛乳の表面が固まったら出来上がりですよ。 さて固まるまで放置してみます。 師匠たのみますよ。 株式会社天好社ファンサイト応援中 ヨーダの格言。 「恐れはダークサイドにつながる。 恐れは怒りに、怒りは憎しみに、憎しみは苦痛へつながる。」 不安になったとき、この言葉をかみ締めております。 私の人生の心の師匠。 エステリア ナチュラル ケフィア はじめてセット
ルルド 2011-07-07 18:00:20 提供:株式会社天好社
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株式会社 天好社(てんこうしゃ)は昭和57年創業の健康食品メーカーです。お客さまの目線に立った商品開発を心がけ、美容と健康を目指すために必要なより良い品を適正な価格で世に送り出すのが我々の使命だと考えております。当社のマスコットキャラクター「美と健康の彦左衛門」はその気持ちを表したものです。複数のネットショップを運営していますが、メインとなるショップは楽天市場に出店している「エステリア楽天市場支店」 http://www.rakuten.co.jp/estelia/ です。