モニプラで行われた、天好社30周年記念「ケフィア」の特別モニター募集・先着100名に入れたようで、天好社から、牛乳を使ってケフィアを作れる「エステリアナチュラルケフィア」が届きました♪「エステリアナチュラルケフィア」2包入り。1包で、牛乳1リットル分。ケフィアは、「単なるヨーグルト」ではなく「スーパーヨーグルト」だそう。「ケフィア」は、乳酸菌、酢酸菌、酵母などの数十~数百種類もの菌種により発酵したものなので、天好社では敢えて「スーパーヨーグルト」と呼んでいるとの事。ケフィアを扱っている会社はいくつかあって、以前、お義母さ...
投稿日時:2012/08/31 : CHOKOBALLCAFE
おうちでケフィアを作ってみました。表面が固まってきたら冷蔵庫に入れていいと書いてあったので、24時間またずに、冷蔵庫に入れました。半端なく暑かったので。。。。早く入れすぎたせいか、もともとこういうものか。ヨーグルトを想像していたので、できたもの...
投稿日時:2012/08/30 : 木になる話
株式会社天好社ファンサイト参加中ケフィア頂きました(^^)牛乳に混ぜて簡単に作れました!発酵の時は、こんな暑い部屋で腐ったりしないかなって不安だったけどちゃんと美味しく出来ました★ハチミツかけて、毎朝食べてます!普通のヨーグルトよりリーズナブルだし、体にも良さそう!iPhoneからの投稿
投稿日時:2012/08/29 : princess diary
こんにちは~ルシフェルローズです。今日もショップルシフェルローズは稼働中です。ショップにはないのですが。。。いいものみっけです株式会社天好社ファンサイト参加中ケフィアです。。。人間だんだんと腸の働きが鈍くなりますね。ルシフェルローズもそうなんですよ。かと言って実はあまり乳製品とくいではないのです。しかし。。。家族はヨーグルト食べたいって。。。で、食べてみました。牛乳にケフィアを混ぜると出来上がりなんです。ルシフェルローズ的には牛乳と表示してあるものが一番上手くいくと思いました。大丈夫。乳製品苦手だけど平気でした。お...
投稿日時:2012/08/29 : 興味深々なこと
手作りヨーグルトって以前から興味がありました。菌をいれるだけで簡単にできるのもあるとか。栄養価の高い美容食を手作りでつくれたらいいなと思っていたのですが、今回、株式会社天好社さんの簡単スーパーヨーグルト「エステリアナチュラルケフィア」を実際に作って食べるチャンスを頂きました。まず自宅に届いたのは、小さな筒状のエステリアナチュラルケフィア2包と説明書。うっかりすると失くしてしまいそうなカサと量です。この小さな1包と牛乳1リットルでヨーグルトを超えたスーパーヨーグルトになるというので驚きました。ではではとヨーグルト作り...
投稿日時:2012/08/29 : ☆ラッキーDi...
スーパーヨーグルト[ケフィア]、早速牛乳を買ってきて、挑戦牛乳1ℓに、ケフィア1包を入れて、パックを上下左右によく振ってまぜ室温で24〜48時間発酵・・ちょっと心配だったので24時間で確認したらしっかりヨーグルトになってた冷蔵庫へ入れてさらに発酵今日はカットマンゴーで面倒なことは一切なしで、簡単にできて美味しく食べられるケフィア本物のケフィアがこんなに簡単できるとは、ちょっと感動でしたhttp://item.rakuten.co.jp/estelia/c/0000000100/...
投稿日時:2012/08/28 : ゆきえんどのお...
以前手作りヨーグルト作ってみたのですが・・・今回もダメでした。なんでかな一日置いてみても固くなっていないし、臭い。たぶん腐ってる。作り方はいたって簡単です。牛乳1パックとこの粉を入れるだけ。本当なんで失敗したんだろう。株式会社天好社ファンサイト参加中
投稿日時:2012/08/28 : もすこすぅのブ...
長寿国コーカサス伝統のスーパーヨーグルト「ケフィア」を日本のご家庭でカンタンかつ完全に再現できる「タネ菌」です。
牛乳パックのまま発酵できますので、器具の消毒などの手間も掛かりません。気温の下がる冬場でなければ特別な発酵器などを使わずに室温で発酵させることができます。
出来上がった「ケフィア」はヨーグルトと比べて酸味の抑えられたマイルドな味わいで、生菌数も数倍から十数倍に達しています。
タネ菌は1リットル牛乳パックを発酵させるのに必要な分量で小分けパックされていますから、とても使いやすいです。
2包入、5包入、10包入、20包入と、お徳用の100g入(分包されていない)をご用意しております。
冬場の発酵を安定させる専用発酵器(特許出願中)もあります。
エステリア ナチュラル ケフィアは 2011.06.20 、
発売5周年を迎えました。
5周年を記念して 2011.07.19 価格改定しました。
従来定価4620円(税込)→定価オープン
通常販売価格 4158円(税込)→3300円(税込)
お求めやすくなりました!