株式会社天好社／エステリア ナチュラル ケフィア の口コミ（クチコミ）レビュー一覧
「☆2つ」のレビューを表示しています
株式会社天好社ファンサイト参加中ついに届きました！ペットと食べるケフィア(*^^*)そもそもヨーグルトとケフィアって何が違うの？ケフィアには他の発酵乳にはない様々な特長があるのです。まずは届いたケフィア…こんなにコンパクト！なのに1Lもの牛乳を発酵させる事ができます。正直粉薬みたい(笑)でもこれが発酵するんだぁと期待。牛乳を入れました。無調整牛乳、れっきとした牛乳でないと固まりません。ヨーグルトは牛乳に乳酸菌を接種する、単独発酵させる事で出来上がります。しかしケフィアは乳酸菌だけでなく酵母や酢酸菌などが存在し、複雑な発...
投稿日時:2014/02/11 : 
モニター観察日記
長寿国コーカサス伝統のスーパーヨーグルト「ケフィア」を日本のご家庭でカンタンかつ完全に再現できる「タネ菌」です。
牛乳パックのまま発酵できますので、器具の消毒などの手間も掛かりません。気温の下がる冬場でなければ特別な発酵器などを使わずに室温で発酵させることができます。
出来上がった「ケフィア」はヨーグルトと比べて酸味の抑えられたマイルドな味わいで、生菌数も数倍から十数倍に達しています。
タネ菌は１リットル牛乳パックを発酵させるのに必要な分量で小分けパックされていますから、とても使いやすいです。
２包入、５包入、１０包入、２０包入と、お徳用の１００ｇ入（分包されていない）をご用意しております。
冬場の発酵を安定させる専用発酵器（特許出願中）もあります。
エステリア ナチュラル ケフィアは 2011.06.20 、
発売５周年を迎えました。
５周年を記念して 2011.07.19 価格改定しました。
従来定価4620円（税込）→定価オープン
通常販売価格 4158円（税込）→3300円（税込）
お求めやすくなりました！
