株式会社天好社／エステリア ナチュラル ケフィアの口コミ（クチコミ）・レビュー（odebiさん）

「株式会社天好社さんからスーパーヨーグルトが届いたよ。最近、自宅で簡単に出来るケフィアヨーグルトを試してみたけど・・・・このスーパーヨーグルトは長寿国コーカサス伝統の発酵乳で、乳酸菌・酢酸菌・酵母などの数十～百種類以上もの菌種が共生しあって発酵が進むんだって。」「このケフィアは乳酸を酵母が消費し、酵母が出した老廃物は酢酸菌が消費し、酢酸菌の老廃物は乳酸菌と酵母が消費し・・・・というように、分解が高度に進むんだって。それぞれの老廃物が溜まっていかないことから菌の活動も活発になって、生菌数はヨーグルト比で数倍～十数倍にもなるんだって。スゴイね。」「作り方はとても簡単。市販の１リットル入紙パック牛乳にケフィアを混ぜるだけ。」「２日たったよ。出来たかなぁ・・・」「うふっ、できてる～。酸味も少なくておいしい。このままでも十分だけどシロップとか果物とかと一緒にたべてもおいしそうだね。」株式会社天好社ファンサイト応援中