『『無添加干物通販 日本海の幸 山陰恵曇港』のファンサイト』
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おはようございます。みなさん、お魚は好きですか?生は、鮮度が命ですよね~でも、干し物なら・・・ 気軽に美味しいお魚を頂く事が出来ます。保存の知恵ですよね~干し物の魚もいろいろありますが・・・甘鯛などは、小骨も多く・・・味も淡泊でちょっと物足りない感じ。では、こちらのお魚をご存知ですか?お魚だけ見ても、分からないですよね。実は、こちらのお魚・・・ハタハタ。きっと、名前は知っている方も多いのでは?ハタハタは、上品な香りで白身のお魚。日本酒と良く合います!!こちらのハタハタの干物は島根県松江市恵曇港が有名。山陰日本海は海の幸の宝庫。日本海のダイナミックな荒波にもまれて育った魚の新鮮な素材の味を生かしつつ、熟練の職人が作った添加物保存剤を一切使わない安心・安全な本物の干物をなのです。恵曇港イチオシの「無頭ハタハタ丸干し」5cm~10cm程の小さめサイズのハタハタの頭を取って、内臓も取って、絶妙な塩加減で丸ごと一夜干しにた絶品の干物。フライパン オーブントースター等で簡単に焼けます。骨も柔らかく捨てるところがありません。小さいお子様から、大人まで幅広く召し上がれます。やみつきになりますよ♪日本海の幸 山陰恵曇港 丸ごと食べられるのが、いいですね!小さいお子様にも、食べやすい干物です。どうせ、食べるなら!美味しいお魚を食べなきゃ。同居のチビにも、食べさせたいお魚です。山陰恵曇港から日本海の本物の干物★無頭ハタハタの試食モニター大募集! ←参加中
なおっち 2009-06-27 04:54:59 提供:ヤマリ工房
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日本海の幸 山陰恵曇港では、山陰沖で獲れた新鮮な魚を、熟練の職人が一匹一匹丁寧に干物に加工してゆきます。干物通販で皆様に無添加干物をご提供いたします。