『北海道 味わい楽座(あじらく) ファンブロガーコミュニティー』
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今日は携帯から更新の1号です~
テレビ塔は大通り公園から見える面だけライトアップされています。
節電なんだろうけど…
なんだか、前だけ服を来て(?)後ろは裸の『びんほっちゃまくん』みたい!
by1号
味人3号です。
今朝からの大雨で奄美地方に大きな被害が出ているそうです。
災害お見舞い申し上げます。
台風の移動スピードが遅く、まだまだ油断できないようです。
学校に子供たちが残されていたり、道路では胸までの高さに水がたまっていたり、とても心配です。
北海道で春が近づいてくる頃には水分を多く含んだ雪が降り、その重みで電線が切れて停電になったことが、味人3号の子供の頃に何回かあります。
そんなときに役に立ったのがろうそくや懐中電灯、ラジオですが、現在自宅に電池を使うラジオって・・・ないですね。
あるのは、CDコンポの付属でラジオが使えるというもので、必ずコンセントにつないで使うもの。
今一度、「備品」の見直しが必要なのかもしれません。
災害は忘れた頃にやってくる・・・・。
常に備えないとだめですね~。
↓これは我が家の居間の今日の花。
by 味人3号
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今日、みんなでお食事に!
再び、海千山千です。
今日も、おいしいお料理を頂きましたよ。
はじめは我慢して(?)写真を撮っていたんですが、もうあとは我慢しきれずに写真を撮るよりお料理にかぶりついてました
もつ鍋も味噌味とお醤油味と、それぞれ美味しいうえにラストは麺で、ノックアウトです(笑)
ぜひ一度、行ってみてくだされ~♪
by 味人3号
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味人3号です。
以前にもお話しましたが、生姜が好きです♪
先日見つけたのが「ジンジャーレモン」
ポーションタイプで使いやすいく、お湯に溶かすなどで簡単に飲めます。
夏は水で溶かして、冬はお湯で~、というところですね。
これ、甘みがほとんど入っていないので、疲れたときにはガムシロップを1つ加えると、ちょうどいい甘さになります。
結構酸っぱくて(実際、今この記事を書きながら口の中に唾液が・・・)、結構ピリリです。味人3号のお好みの味です。
普段コーヒーを飲むことが多いのですが、コーヒーはカルシウムの吸収を抑えてしまうことから「1日3杯までにしておいてください」と、以前保健婦さんに言われてから、他のものも飲むようにしています。
そう、コーヒー好きの方、ご注意くださいね。
by 味人3号
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味人達のそれぞれのプロフィールをアップいたしました
パソコン壊しが趣味の味人・・・
何かを修行している味人・・・
いったい何を修行しているのでございましょうか
・・・とりあえず
味人は皆食べることが大好きのようでございます
朝晩冷え込むようになってきて
あじらくでは「鍋」シリーズの注文が増えてきております
数ある「鍋」の中から、今日は「石狩鍋」をご紹介いたします
石狩鍋
今ではすっかり北海道を代表する郷土料理となりましたが、
元々は漁師さんが鮭の漁の合間に食べる料理だったそうでございます
まるごと1匹をブツきりにした鮭を
たっぷりの野菜と一緒に煮込み
味噌風味で仕立てた
それはそれは豪快な漁師鍋
あじらくの「石狩鍋」には
生秋鮭の切り身が30切れ
生秋鮭のあら
ホタテ
えび
パーナ貝
つみれ
と盛りだくさんに入っているのでございます
これに・・・
キャベツを入れてもよし
玉葱を入れてもよし
じゃがいもも人参も長ネギしめじしいたけ豆腐 etc...
お好みの野菜を加えて
オリジナル「石狩鍋」をお楽しみくださいませ
ご注文はこちら→「…
味人3号です。
週末のお買い物でみつけた“おやつ”♪
ポテトチップスにチョコがかかってるもの。
私も好きです!
私のポテチチョコデビュー(?)は、香港のペニンシュラホテルのショップで売ってたもので、もうかれこれ10年くらい前になっちゃうかも。
それは、チョコがポテチの両面にたくさんついていて、ちょっとくどかった。
最近では、北海道のお土産に「ロイズのポテトチップチョコレート」が有名ですよね。
これは、ポテチの片面くらいにさらっとチョコがついていて、結構いい感じです。味もいろいろある。
先日見つけたポテチチョコはポテトチップスの老舗「カルビー」ですが、なんたってついてるチョコが「ロイズ」のチョコです。
ロイズのポテトチップチョコレートは「チョコがメイン」で、カルビーのこの商品は「ポテチがメイン」なのかもしれません。
でも、私には“これくらい”のチョコの量がよかった。
程よい塩味と、程よいチョコ味。これちょっとお薦めです。
北海道のご当地お菓子になるのかな?
販売終了にならないうちに、一度お試しあれ~♪
by 味人3号
↓応援よろしくお願いします!!↓店…
紅葉やクリスマスの話題なんぞも出始めてきて
冬が近づいてきているのだなぁしみじみしている味人8号でございます
この時期ありきたりすぎる挨拶ですが、
季節の変わり目で風邪など引いていませんか
味人8号今日はあじらくの人気商品の1つ「ノイエッセン」の「ギフトセット」をご紹介いたします
こちらが人気のあじらくオリジナルの「ギフトセット」でございます
1つづつご紹介いたします
こちらがガーリックソーセージ・・・ガーリック風味豊かな粗挽きソーセージ
ビアブルスト・・・ペッパー&ガーリックがきいたソフトサラミ
ウィンナーソーセージ・・・桜のチップでスモークしたオーソドックスなソーセージ
フレッシュコンビーフ・・・缶詰とはまったく別物
チキンローフ・・・鶏胸肉を特性ゼリーでくるんだヘルシーな一品
しそ入りソーセージ・・・しその葉と実が入ったさわやかな風味
これらをクッション…
こんにちは。
味人4号でございます。
食欲の秋ですね~。
私今週、1週間で肥えました!
どれくらい肥えたか・・・は秘密です。
10月4日のお誕生会(味人3号が書いたお誕生日の記事)でケーキを食べた事は
みなさんご存知かと思います。
今回は、食べてみたかったケーキ屋さん「パティスリーSHIIYA」さんのケーキ
ということで、どのケーキを食べようか、かな~り悩んでしまいました。
「パティスリーSHIIYA」さんは、本や雑誌などで美味しいと評判なんです。
恐らく、5分以上は悩んでいたと思います。
その苦悩の末、「これ!」と決めたケーキが
こちらのケーキ。
ラズベリーなのかしら???
甘酸っぱいベリー系の果実があま~いチョコに良い刺激でした。
チョコは生チョコのような感じで、濃厚!
お酒とも合いそうだなという気がしましたよ。
ごちそ~さまでした!
次の誕生日は誰の誕生日かしら・・・!
スィーツ王国北海道☆
美味しいケーキ屋さんがたくさんあるので、
お誕生日のケーキ選びに困ってしまいますね。
ちなみに、私の実家では誕生日やお祝いの時のケ…
味人3号です。実はすごいものを見つけました・・・。
味人3号、名前は「以津美(読み方はいつみです)」といいます。割と珍しいほうではないかと存じます。
子供の頃は「“いづみ”ですか?」と言われたことがよくあり、『濁りません!』とよく主張していたものです。
それが・・・・↓
では、アップで・・・
読み方もおんなじ!
自分の名前と同じ名前のお酒。
これ、ラベルを作ってもらったわけではありません。
本当に一つの商品として売られているんです。
山形の鈴木酒造さんで作られているもので、一升瓶で年間30,000本しか生産されていないというお話ですが・・・・多いのか、少ないのか分かりませんが。
もちろん、お取り寄せしたんですが、飲むタイミングは、誕生日が正月か・・・・(いずれも3ヶ月近く先の話・・・)。
それまで、我慢できるのだろうか~
by 酒の肴には「」がいいと思う味人3号
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北海道では、さんまが旬!
さんまはお刺身、塩焼き、てっぱんですよね~。さんまの塩焼きは、lきち~んと丁寧に下ごしらえをすると、抜群に美味しく焼けますよ♪
★基本★生秋刀魚(さんま)の塩焼き
材 料 (2人分)
生さんま
2匹
塩
少々
大根おろ…
北海道 味わい楽座(あじらく)ファンブロガーコミュニティーは、北海道 味わい楽座(あじらく)[アコモデーションズ(株)]が運営する、ファンサイトです。
情報交換をしながら、楽しいコミュニケーションをしましょう!!
http://www.ajiraku.info/
2010/10/22
2010/10/20
2010/10/19
2010/10/18
2010/10/15
2010/10/14
2010/10/13
2010/10/08
2010/10/07
2010/10/06
「北海道 味わい楽座(あじらく)」は“おうちごはんを楽しくします。”をコンセプトに、品質と鮮度にこだわった北海道の旬の海の幸、大地の恵みを産地直送しています。
札幌中央卸売市場のお膝元で、商品の発掘から梱包・発送まですべてを女性スタッフが行っています。
自然に恵まれた大地で、生産者さん達と共に、本当の美味しさをお届けできるよう奮闘する毎日です。
皆さまが本当の美味しさに出会い、大切な方との団らんが豊かなものになりますようお手伝いさせていただければ幸いです。
http://www.ajiraku.info/