北海道 味わい楽座(あじらく) ファンブロガーコミュニティー

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『北海道 味わい楽座(あじらく) ファンブロガーコミュニティー』

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お知らせ

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[2010/03/23]3連休のTHIS IS  IT !!!!

味人4号です。


みなさま、連休は何をして過ごしましたか???


わたくしは、かねてから見たい見たいと思っていた
Michael Jackson のTHIS IS IT をDVDで見ました!!!







「マ、マイコ~!!!!COOL!!!」


かっこよかったです。


そして、彼のステージへの情熱とプロ魂が伝わってきました。

キーボードのテンポ、キー、に対する細かい要望や
ダンス、タイミング・・・

スタッフと一丸となってステージを作っていく彼の姿は
本当に感動でした。


彼が、全世界で熱狂的に愛されていた理由のひとつが
分かるような一作品だと思います。


マイコーに興味がある方も、無い方も
最後まで見入ってしまうはず♪


by 味人4号

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[2010/03/22]おいしいケーキをいただきました。

味人3号です。

週末、味人3号はおかんとお出かけしました。

途中、

「お茶飲みたいね」

「ケーキ食べたいね」

・・・というわけで、まず向かったのは、大通りの「フルーツケーキファクトリー」

ところが、ここは長蛇の列で・・・・、ラーメン屋と違ってすぐに

席が開くわけがありません。

そこで、以前通りすがりにのぞいたときに意外と空いていた

サッポロスイーツカフェへ。

ここは人気があるのですが、持ち帰る人が多くて、意外とショップ内で

食べてる人が少ないんです。

今回、初めてショップで食べました。

現在、「べんべや」「ティフィンコトニ」「ろまん亭」「モンタンベール」

「ティンドン」「ビーネマヤ」の6店舗。

「べんべや」は2010年のスイーツのグランプリを取ったパティシエールさんの

いるお店です。

もう、ウィンドウの前で悩む・・・悩む・・・。

母と二人で悩んでいたら、ショップの方が「お席を取り置きしておきますね」と

声をかけてくださいました(笑)

今回私がいただいたのは「ホワイトチョコムース」のケーキ。


たしかろまん亭さんのケーキだったと・・・。

飲み物…

[2010/03/19]なんもさ

北海道の方言の一つ「なんも」。

便利だけれど、使わない人にはニュアンスが難しいかも。

「ありがとう」
「なんも、なんも」
意味:いえいえ^^

「ごめんね」
「なんもさ」
意味:大丈夫だよ

「疲れているの?」
「なんも」
意味:1 全然!
   2 別に。。。


1号さん、疲れてますか?

。。。なんも



皆さん、今日も一日お疲れさまでした!

by味人1号


[2010/03/16]楽天市場うまいもの大会 物産展デビューです!

こんばんわ!味人1号です!

突然ですが。。。

「北海道あじらく」は3月に物産展デビューをします!

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 楽天市場で人気のグルメ百貨店に大集合 [楽天市場うまいもの大会]
 会 期: 2010年3月25日(木)-3月30日(火) 各日午前10時 - 午後8時 

 出展数: 約50店舗

 会 場: 東武百貨店 池袋店 10階催事場

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
実際にみなさまとお会いできるのがとっても楽しみです♪


それでは、ご参考までに販売予定の商品をご紹介します!!

---------------------------------------------------
▼▼▼“自信”トマトジュース▼▼▼
http://item.rakuten.co.jp/ajiguru/ar100003/

当店限定販売のトマトジュース。物産展初登場!
旬のトマトがとれる9月に年に一度ジュースを作ります。
ワインのように毎年採れた年のトマトで味が異なります。
また、寝かせる…

[2010/03/15]ひっそり、大胆に佇む、カフェ。

みなさま

こんばんは!

味人4号がご紹介した、ケーキを満喫した9号です( ´∀`)つ

お菓子を目の前に、女子ってテンションの上がり方が、
半端ないなぁと改めてびっくりしました

(でも個人的には、お菓子でテンション上がる男子も気になります)

ルタオのドゥーブルフロマージュ、美味しかった~



ちょっと、人には教えたくない話ですが、
札幌三越に別館がありまして、
そこに、ひっそりとこのルタオのカフェがあるんです。

これ、みんな知ってる様で知らない、ちょっとした穴場だと私は思ってます。
(みんな存在は知っているけれど、実際に行ったことがある人は少ないような・・・)

雰囲気がかなり落ち着いて、接客も心地良く、
デートでも、おひとりさまにもかなりオススメです~

はぁ~行きたい

行きたいぃ

今週行こうかな(*´Д`*)

運ばれた美しいスイーツプレートを前に、
うん、うん、と頷いているヤツを見かけたら、
恐らく、ワタシです・・・

さらに、教えたくないけれど、
言ってしまうと、裏技がありまして、、、

携帯が、ドコモの方に朗報!!

ルタオのクッキーが、2枚もおまけでいただけ…

[2010/03/15]ちょっとだけ、春。

味人3号です。

就寝前のひととき、今日は桜茶です。



桜の花の塩漬けなのですが、お湯に入れると花がふわぁっと開いて、

桜のいい香りが。



一足先に、春気分です。



by 味人3号

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[2010/03/12]お菓子天国

こんにちは!
味人3号のジンジャーホットミルク、
試してみようと思っている味人4号です。


さてさて、

本日は嬉しい美味しい頂き物がありました。


じゃじゃじゃじゃ~ん





ルタオ「LeTAO」さんのケーキ&クッキーです☆

ルタオさんは小樽にある洋菓子屋さん。
ドゥーブルフロマージュというチーズケーキで評判のお店です。

写真の中で、イチゴが乗っていないケーキがドゥーブルフロマージュです。

普通のチーズケーキと見た目が違うのですが、わかりますか?
ほわほわしてます。

いつもお世話になっている、三共さんからいただきました!!!
三共さん、ありがとうございまっす♪





それからそれから~~~~






お誕生日みたいですね!!!
フルーツケーキファクトリーさんのケーキ☆☆☆



まだまだ~~~





本日はチョコレートまで!!!!




な、なんのイベントですか???!!!


相当おめでたい事があったのでしょうか・・・。



実は、
これらの品々、バレンタインのお返しなんですよ



いやぁ~、本当に嬉しい美味しい頂き物です♪

こんなにいただいちゃ…

[2010/03/11]生姜、いいですよん。

お雛様が3月4日のお昼くらいまで飾られていた、味人3号です。

母が、もう味人3号が嫁に行くことをあきらめたのでしょうか・・・・。

(昨年まで、私が3月4日の朝に起きたときには片付けられていました・・・)


さて、気をとりなおして。

先日味人4号が生姜にはまっておりましたが、味人3号も生姜大好きです。

紅生姜も大好きで、お漬物代わりに食べたり、お料理に使ったり。

豚肉を炒めるとき、お醤油とうまみ調味料と紅生姜で味付けすると

「豚の“紅”生姜焼き」。

結構さっぱりして美味しいんですよ。

とんこつのラーメンを食べるときは、白いスープが赤くなるくらい

紅生姜を入れます。

冬場は生姜を食べることで体が温まって、いいんですよ。

そんな味人3号が休日にはまっている生姜のいただきかたは・・・・

ジンジャーホットミルク。

生姜をすって、しぼり汁を大さじ1くらい。

お砂糖も大さじ1くらい。

牛乳をカップ1くらい。

・・・で、よーっくかき回してから電子レンジでチーン!!

500wで1分くらいかな。

実は、使う生姜や牛乳にも寄りますが、チーンすると

「プルンプルン」にな…

[2010/03/10]温泉で家族水入らず?

今年1号の両親は還暦を迎えます。

何十年ぶりに家族水入らずで温泉でお祝いをしました。

豪勢なご膳はすき焼きがメイン。
ふわふわの物体は「わたあめ」です。

お砂糖の代わりですが、ふんわりとけていく様子は、雪がとけていくようです。

久々の牛肉だ~と思いきや、こちら豚肉。

北海道では牛肉より、豚肉を料理に使うことが多いのですが、(肉じゃがも豚肉ですよ~)
すき焼きくらいはやっぱり牛肉を食べたい!!

でも、豚肉も美味しかったですよ。

富良野産滋養豚なんですって。


















両親には、これからゆっくりと旅行を楽しんでもらえるように旅行券をプレゼントしました。

今まで、長い間お疲れ様でした。

二人でこれからも仲良く、楽しく過ごしてほしいなと思います。

久々に家族で過ごし、温泉にゆっくりつかって、癒された1号ですが、
翌日に腰が痛かったのは年のせい??(笑)

by味人1号
*北海道 味わい楽座*

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[2010/03/08]ローカルネタですが・・・「あんかけ風焼きそば」です。

先日、味人たちの間で話題になったのが、

マルちゃんの「あんかけ焼きそば」なるもの。

CMでは見たものの・・・・・、

「湯きりをして、もう一度お湯を入れるらしい・・・」

「なんでだ?」

「あんかけの“あん”があるのに・・・?」

なんて、しばし議論を戦わせておりました。

そして味人3号、疑問を解決すべく昨日挑戦いたしました!!


北海道だけで売られている「マルちゃんの焼きそば弁当」。

それの“あんかけ”バージョンです。

先日母が買ってきていた(彼女は新しいものが好き)のは知っていたのですが、

父、母に先を越され・・・・、昨日、ようやっとありつきましたの。





・・・・「風」が小さい字で入っているところがミソですね。

まったくの「あんかけ」というわけではないですから、そこんところをちょっと

「遠慮気味に主張」している(笑)。

パッケージを開けると、2か所を「めくれるように」なっていました。





片方がお湯をいれる口、もうひとつが湯切りをする口。

ん?





「スープはついてません」と改めて書いてあるところは、“芸”が細かいですねえ。

これは北…

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自然に恵まれた大地で、生産者さん達と共に、本当の美味しさをお届けできるよう奮闘する毎日です。
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