『北海道 味わい楽座(あじらく) ファンブロガーコミュニティー』
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こんばんは
味人9号です!
今日はあたたかくなりましたね~
九州や沖縄の方では、夏日とか。
信じられません!つくづく日本って細長いのねと思う今日この頃、
9号には最近とても気になるヤツがいます
もうこれはたぶん何かの始まりだと思います
気になってしょうがない、ヤツ、それは「ポンタ」です!
(どれくらいの方がご存知ですか??)
ヤツのポイントは、ふんわりしっぽです
そうなんです、もーりすも、ポンタも、そしてリスモも
あのしっぽの感じがとっても癒されるみたいで
好きなんです(●´ω`●)
そして、ポンタ=たぬき なのですが、
出べそなんです! (この単語初めてPCで打ちました)
レトロな雰囲気満点なポンタに乞うご期待!!
■ポンタとは・・・
キャラクターなんです。ポイントカードの。
まだ知ったばかりなので、よくわからないのですが、
ローソンやGEOなど異なる店舗で買い物をしても
ポンタがまとめてくれる・・・という素敵なヤツのようです。
何にびっくりしたって、今まで何年か使ってきたローソーンの
ポイントカードをいつも通りに使ったら、
「ローソンポイント ***ポイント」が、
…
こんばんは!
味人4号です。
突然ですが、最近、わたくし
「ジンジャー」にはまっております☆
昔から、生姜は大好きで、お寿司を食べる時に
お寿司よりもガリをガリガリ食べているような
やきそば、牛丼(たまにしか食べませんが)でも
紅生姜をモリモリ盛ってしまうような
そういう人だったのですが、
最近は、益々、はまっております。
朝は必ず「生姜酢」を飲んでいるくらい、はまっています。
今日はお昼にこれを飲みました。
あんまりこういうスープは飲まないのですが、
これは、はまっています。
生姜を飲んだり食べたりすると
体がポカポカ温まって冷え対策にバッチリです♪
春はもうすぐですが、まだ冷える北海道。
サクラが咲くまで、ジンジャーパワーで乗り切ります!
by 味人4号
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今日は3月3日。
桃の節句ですね。
味人3号の家には、50年前に買った段飾りのお雛様がいます。
毎年飾るのは母の仕事なのですが、私が木目込み人形を作ってからは、
段飾りが登場しなくなりました。
申し訳ないと思っているのですが、やはり年とともに(出すのはいいのですが)
しまうのが大変で・・・。
これは、味人3号が手作りした木目込みのお雛様。
もうひとつ母が作った立ち雛もあります。
現在は、毎年この二つが飾られます。
・・そして、4日の早朝に母が必死に片付けます・・・・いまさらなんですけどね♪
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味人3号です。
甘い物好きの3号が、ブームから遅れに遅れて、ようやっと食べたものが
「白いたい焼き」
・・・です。
実は近所に「尾張屋」さんというお店が一時あったのですが、
気づくとなくなっていました・・・・
週末、札幌の丸井今井デパートで「全国うまいもの物産展」をやっていて、
ふらぁ~っと立ち寄って「白いたい焼き」発見!!
「たいやき研究所」なるお店でした。
味は3種類。「粒餡」「カスタード」「餡とサツマイモ餡のコンビ」
もちろん、3種類を2個ずつお買い上げです。(味人3号と両親分)
なーんか、尻尾だけが黒っぽいのがコンビのたい焼き。
全身白っぽいのがカスタード、なんとなく全体黒っぽいのが粒餡オンリーのたい焼き。
皮にタピオカが入っているそうで、モチモチした食感です。
粒餡も甘すぎず、お好みの感じ♪
うちの母は、お饅頭系があまり好きでないので、普通のたい焼きは
“乗り気”にならないんですが、こちらは気に入ったようです。
札幌市内にも白いたい焼きを売っているところがあるのですが、
ちょっと遠いのが残念・・・。
また、どこか味人3号が行けると…
あさってはひな祭りですね。
はまぐりのお吸い物をお作りになる方も多いのではないでしょうか。
当店では、はまぐりではなく、あさりを販売していますが、
砂抜きの方法をご紹介しています。
はまぐりにも応用がききますので、ぜひご参考くださいね。
【あさりの砂抜き】
1.1Lに30gの塩を溶かし、砂抜き用の水を作ります。
※海水程度の塩分(水に対して3%が目安)
2.バットに平らになるようにあさりを入れ、砂抜き用の水を入れます。
※吐き出した砂を吸い込まないように底上げをします。
3.あさりが水を飛ばすので、容器にふたをします。暗所に30分ほど置いてください。
※暗いとよく水を吐き出します。
4.砂抜き用の水から出して、米をとぐように殻をこすりあわせて洗います。 これで下準備完了です!
※殻をこすりあわせると、食べる際に殻から貝柱が取れやすくなります。by味人1号
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こんばんは味人4号です。
札幌の地下鉄に女性と子供の安心車両がある事
皆さんはご存知ですよね???
たしか、以前ご紹介した事があるような???
私、毎日地下鉄に乗るのですが、
決まって一人は間違って専用車両に
乗ってしまっている男性がいます。
回りが女性だらけなのに、不思議だとか思わないみたいで・・・。
そして、巡回している車掌さんに声をかけられて、
慌てて別の車両へ移動するという一連の流れ。
せっかく座ってたのに、
別の車両は既に座席に空きがない…という。
かわいそうだぁ
朝から、眠い体に鞭打ってせっかく座ったのに…。
いかんせん、女性専用車両だってことが、わかりにくい。
しかも、見てください。
これ、専用車両の位置のご案内表示なんですよ。
真ん中って…
いや、一応、前から何両目、後ろから何両目って書いてる。
でも、いちいち乗車時に車両数えない…。
なんか、もっと分かりやすくしてあげて欲しいです。
by 味人4号
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*…
味人3号ですっ。
昨日、今日と、日中の気温がプラスになり、ちょっと春めいた感じです。
早く、花の季節にならないかな・・・・・・、鼻の季節になったらマズイけど。。。
昨日、母が「ふき味噌」を買ってきてくれました。
旭川の谷口農場さんのふき味噌です。
(味わい楽座では、とうもろこしでお世話になってます♪)
昔は、ふき味噌って“ふき”が刻まれて入っていると思っていました。
「ふき味噌」の“ふき”が“ふきのとう”だと知ったのは、実は最近なんです・・・。
つまり、春に芽吹いたふきのとうが材料・・・だから春の味。
ごはんに乗せて、いただきまーっす。
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1号のマイブームのひとつ「大豆」健康にも気を使って、納豆やおから、お味噌汁などをよく食べます。会社で納豆を食べることも多いです。最初に見た人はびっくりしますが・・・。最近お気に入りの納豆は「金のつぶ におわなっとう」パッケージが面白い!販売累計15億食(2009年12月時点)を突破した記念パッケージだそうです。キャッチコピーと裏面のバーコードをセットで見てみると、さらに面白いです。お店でどのパックにするか、しばし悩んでしまう1号です。見かけたら、チェックしてみてくださいね!!by味人1号
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味人3号です。
今日の、10時のおやつと、お昼ご飯と、夕方のおやつです♪
今日は、先日も買ったアップルパイがあったので、10時のおやつに買いました
お昼は、焼きそば。
味人3号、麺好きです~。
お弁当に「麺」ものがあったら、それを買います。
だからお弁当屋さんも、麺類があるとオススメしてくれます。
焼きそばだったり、スパゲティだったり、うどんだったり・・・。
(いつもありがとう~♪ 日信さん)
夕方のおやつは「くるみとチーズクリーム」のはいったパンです。
これもまた美味しいんですよ。
味人3号の元気の元です!
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こんばんは~
味人4号です。
昨日の味人3号の記事に出ていた人形焼、
4号は自分の分+7号からもらった2つを食べてしまいました。
しかぁ~し、
只今、大変お腹が空いております・・・
どれだけ食いしん坊なんでしょう。
自分でもびっくりです
そんな味人4号、今食べたい物は、こちら
「いかめし」でございます。
「いかめし」はもち米のモッチリ感がたまりませんよね。
そういえば、「お赤飯」ももち米でモッチリですね。
「おこわ」ももち米でモッチリ・・・。
「お赤飯」も「おこわ」も大好き!
今、気づきました!
わたくし、モッチリ系が大好きです!!!
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情報交換をしながら、楽しいコミュニケーションをしましょう!!
http://www.ajiraku.info/
2010/03/05
2010/03/04
2010/03/03
2010/03/02
2010/03/01
2010/02/25
2010/02/24
2010/02/23
2010/02/18
2010/02/17
「北海道 味わい楽座(あじらく)」は“おうちごはんを楽しくします。”をコンセプトに、品質と鮮度にこだわった北海道の旬の海の幸、大地の恵みを産地直送しています。
札幌中央卸売市場のお膝元で、商品の発掘から梱包・発送まですべてを女性スタッフが行っています。
自然に恵まれた大地で、生産者さん達と共に、本当の美味しさをお届けできるよう奮闘する毎日です。
皆さまが本当の美味しさに出会い、大切な方との団らんが豊かなものになりますようお手伝いさせていただければ幸いです。
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