北海道 味わい楽座(あじらく) ファンブロガーコミュニティー

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『北海道 味わい楽座(あじらく) ファンブロガーコミュニティー』

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[2009/02/11]雪まつりが終わりました~。

今年の雪まつりも、無事終了いたしました。

先週末はどどーんと雪が降り(降り積もった雪を排除するのも大変なんです)、

おまけに今日は気温が上がり・・・と、雪像にとっては厳しい気候でした。

週末の天気が悪かったので、道内からの観光客が少なかったそうですが、

今日の最終日は、お天気もよく、多くの人が来場していました。


でも、もし可能なら観光客の方には「明日の朝」、大通公園へ行ってみてほしいです。

豪快に、ショベルカーで雪像を壊し始めますから。

“本当に雪の塊だけでできている”ことがわかりますよ~。


by味人3号

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[2009/02/10]黒いプリン

一週間の真ん中にある祝日ってすごく嬉しいですよね。

いつもは気分が重い一週間の始まりも・・・

今週だけはご機嫌でした(笑)

話は変わりますがまぁるくって可愛らしい

この写真何だかわかりますか??





















北海道 牧歌の人気商品”牧歌の白いプリン”

のチョコレートバージョン”黒いプリン”です。

会社の帰り道に偶然発見したので甘い物好きの味人7号は

すぐに購入してしまいました!

正直チョコレート味のプリン?って思っていたのですが

食べてみるとびっくり!すごく滑らかで美味しいかったです!!

しかもこの”白””黒”プリン、美味しいだけじゃなく

食べ方もとってもユニークで楽しめるんですよ!


そんな”牧歌の白いプリン”に興味がある方はこちらをどうぞ!!
 
          ↓

by味人7号
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[2009/02/09]札幌雪祭り


今年も雪祭りの季節がやってきました。

道を歩いていると外国人観光客の姿が多く見受けられます。

街中が賑わっていると気持ちが明るくなってきまね!





















テレビをつければ”不景気””リストラ”など

暗いニュースばかりですが・・・

この時期に少しでも札幌が元気を取り戻してくれたら

と思うこの頃です。。。



by味人7号
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[2009/02/08]今日は厚岸三昧~♪

先日、大王が「サッポロビール オイスターブラック」というビール(発泡酒)を買ってくれたんです。

ご存知ですか?

釧路管内厚岸町産のカキを原料にした発泡酒です。



今日はお休みなので、夕飯時にいただきました。



でっ、ビールだけではなく、厚岸漁協さんから先日いただいた“わさび漬けさんま”も焼いていただきました。

・・・うんまい!!



しお味もちょうどよく、特にお醤油などをかける必要もなくいただけます。

ちょっとピリッとワサビの辛味があって、おいしいっ!!

ビールに合います♪

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[2009/02/05]誤りたい気持ちが伝わらない絵文字

メールの文章を作っていたときのこと。

ごめんなさいの気持ちを表したくって、


m(__)m


↑の絵文字を使おうとしたのですが、絵文字を打った後に
改行ではなく、→カーソルを使ったら、
最初の「m」の部分が大文字に変換され、


M(__)m


↑こんな感じ。



立ち上がりかけ、みたい。


これって、謝りたい気持ち伝わらないですね・・・。


by味人1号
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[2009/02/05]かっちかちになった海苔巻きどうしますか?

節分に食べ切れなかった恵方巻きが

可愛そうに冷蔵庫でかっちかちになってました。

ゆる~く、レンジでチンすると復活する場合もあるのですが、
ご立派な太巻きだったので、復活せず・・・。


でも捨ててしまうのは忍びない。


そんな時は味人1号の出番です。

海苔巻きチャーハンにします!!!宣言。


酢めしでチャーハン作ると美味しいんですよ。
(昔、居酒屋アルバイト時代に残った酢めしをもらい、よくチャーハンを作ったものでした(涙))


具だって、卵もしいたけも、紅しょうがまでも入っているし、
チャーハンにぴったりではないですか。

では1号特性海苔巻きチャーハンのレシピ!


1.ほかほかになるまで、海苔巻きをチンします。
 (多少酢をとばしたいので。あと、暖かいご飯のほうがほぐれやすく、調理しやすいです。)

2.海苔巻きを適当な大きさにざくざく切ります。

3.油をしいたフライパンを熱して、解体された海苔巻きを炒めます。

4.醤油、コショウで味付けして出来上がり。


ごま油がなかったので、今回は入れませ…

[2009/02/03]恵方巻

今日は待ちに待った節分の日ですね(?)

一年間で一番楽しみな日は??

と聞かれた迷わずこう答えます。

    ”節分の日”

         味人7号です。

突然ですが皆さん恵方巻の”恵方”って何のことか知っていますか?

そこまで言うのなら教えましょう(笑)言わせてください・・・(><)

「その年の幸運の神様(歳徳神)が位置する方角」

それが”恵方”という意味です。
















節分の夜に”恵方”を向いて無言で願いを込め

巻き寿司を丸かぶりすると幸運が訪れると伝えられています。

ちなみに今年の方角は”東北東”だそうです。

皆さんも来年覚えていたら試してみてくださいね!!



・・・”恵方巻”って結構太いので丸かじりしながら

   願い事してる姿って笑えますよ・・・


by味人7号
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[2009/02/02]元山形県民。


2月に入りまた寒くなってきましたね。

道路の雪も解けてきて、車が運転しやすくなってきたのに・・・

車を乗る人ならこの気持ちわかってくれるはず・・・



しかし、北海道の冬は本当に寒い(><)

実は私、味人7号は3年ぶりの北海道の冬です。

訳あって山形県に住んでおりました。


山形県と言えば”さくらんぼ”


とっても大きくて超甘いんです。(それなりのお値段のものでしたが・・・)

「さくらんぼってこんなに甘いのかよっ」と衝撃を受けたのを

覚えています。


もう一つの名物と言えば・・・”米沢牛”


やっぱり国産の牛肉は違いますね!!

お肉が超柔らかい!!

近所のスーパーでもお手頃な価格で国産牛を購入できるのに

びっくりでした。

そんなこんなで美味しいものもたくさんあり

不自由のない山形ライフを過していた訳ですが

どうしても海産物だけは・・・


今回無事3年ぶりの北海道帰国となった訳ですが(?)

北海道の海産物は本当に美味しいですね!!

価格も安いのに、魚介類のサイズはびっくりする

くらい大きい!!

地元を離れてみて、毎日当たり前のように

食べて…

[2009/01/28]ヒヨドリがきました

昨日、一昨日と寒い日が続きましたが、

今日は一転してとても暖かく晴れのお天気でした。

窓の外を見ると・・・・



















木に鳥が留まって、木の芽をつついていました。

ヒヨドリのようです。


















普段カラスを見ることはあっても、それ以外の野鳥は

目にすることが少ないので、なんとも可愛い姿に癒されました。



by味人7号
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自然に恵まれた大地で、生産者さん達と共に、本当の美味しさをお届けできるよう奮闘する毎日です。
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