『Tokyo-igusa Projectファンブロガーサイト』
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やあ、最近、多趣味だねってよく言われるUSAGI店長だよ。
先週に引き続いて燻製を作ってみたよ。
今日はゆで卵とチーズの二本立てで頑張ってみたよ。
ゆで卵はちょっと前に「くんたま」ブームがあったよねー。
味付け卵をスモークすればお酒のおつまみにもってこいだよ!
ということで作り方なんだけど、実はくんたまのレシピは人それぞ
れで、
料理サイトを見るといろんなやり方が出てるから最初は迷っちゃうんだよね。
でも大きく分けると
【1】ゆで卵に味付けする
【2】生卵を調味液につけ込んで味付けする
って2つの方法に分けられるんだよ。
もちろん時間がかからないのが【1】
【2】はつけ込むのに3〜5日かかるかなー。
そして調味液。
調味液は【1】だと「醤油&めんつゆの和風系」か、
「ラーメンスープの中華系」が簡単かな?
もちろん調味液のレシピも人それぞれだよ!
店長のくんたまレシピ
※調味液
・水
・醤油
・めんつゆ
・鶏ガラスープの素
・塩
・コショ…
やぁ、USAGI店長だよ。
最近また寒くなったね〜
突然だけどコレはなんでしょう〜?
正解は干し貝柱だよ〜
ちょっと割れているものは
北海道では安く買えるんだよ〜
でも食べ過ぎたら胃を悪くするから注意してね!
ぼくこれから日本酒と貝柱でいっぱいやるからもういくね〜!
またね〜!
やぁ、USAGI店長だよ!
昨日、2月14日(火)19:54から放送されてた
仰天クイズ!珍ルールSHOW
節約術からお金の増やし方まで!百万円貯めるぞSP
は見たかな?
タカアンドトシの番組だよ〜
その放送の中で、みんな大好き「い草の洗顔石けん」が
紹介されてたみたいだよ〜
でもね、ボク見逃しちゃったし、録画もし忘れちゃった♪
詳しくはわからないんだ〜〜
番組を録画した人がいたら教えて欲しいな〜♪
じゃあ、よろしく頼むよ! これは店長命令だからね。
やぁ、USAGI店長だよ!
そうだよ、今日はバレンタインデーだよ〜。
ボクはそれはもう〜あんな娘やこんな娘にいっぱい
本命チョコをもらったよ〜〜義理チョコじゃないよ〜〜
ホ・ン・メ・イ だよ〜〜!
高級チョコの定番GODIVAもあるね〜
本命チョコにチロルチョコとか・・・斬新っ!だよね〜〜!
ハァ〜鼻血でそぉ〜〜
みんなも鼻血には気をつけようね!
やぁ、USAGI店長だよ!
ボクの良さげな寝床をみつけたよ〜♪
それはコレだ!
中で寝たらあったかそ〜だね〜
何しろこんなに仲間がいるからね〜〜
でもカラーはい草色ないんだね。
気がきいてないなぁ。この中ならイエローがいいかなぁ〜。
USAGI店長のおうち候補
やあ!USAGI店長だよ。
ここんとこまだまだ冷え込むよね〜。
突然だけど...
みんなは...
ベーコン好きかな?
ハム好きかな?
ソーセージ好きかな?
スモークサーモン好きかな?
スモークチーズ好きかな?
いぶりがっこ好きかな?
・・・
もう分かったよね!
今日は燻製をやるよ!
ベーコンとかハム・ソーセージは燻製前の仕込みに一週間は必要だから、
今日は仕込みの要らない食材を使って、れっつスモーキングだよ。
ストーキングじゃないよ!スモーキングだよ!
ということで今日使う食材はこちら。
・チーズ
・かまぼこ
・ミックスナッツ
え?ミックスナッツ?って思った人も多いかな?
ナッツの燻製は意外な珍味なんだよ!
こんな感じで食材自体に味がついているものなら
下準備なしで即燻製できるんだ〜。
ほらほら燻製が楽しくなってきたでしょ?
そして燻製といえばスモークチップ!
こらそこ!きな粉じゃないよ!
アウトドアショ…
やぁ、USAGI店長だよ!
い草は薬草に使われていたって話は前にしたよね?
実はい草って食物繊維も豊富だし、抗酸化作用のあるクロロフィルや
ビタミンなんかも含まれるんだって〜。
だからとっても健康食材なんだよ〜〜
そこで考えたんだ! い草のタブレット!
こんなのがあればみんな健康になれるよね〜♪
※商品はフィクションです。もしかしたら商品化されるかもしれません
い草の効能についてはコチラ
その他の開発商品を見る>>
やぁ、USAGI店長だよ!
この前お知らせしたギフトショーは今日から
3日間(2月8日・9日・10日)開催中だよ〜!
Tokyo-igusa Project(株式会社ダイヒットカンパニー)の
ブースの場所は西2ホール2379!
これない人のために展示内容をちょっとご紹介するよ〜
まずはおなじみ「い草の洗顔石けん」!
やっぱりみんなコレに興味あるよね〜
でも今回のメインはこっちなんだ〜!
い草の美肌石けん!
い草の洗顔石けんのサイトに新着情報が載っているのにはもう気がついたかな〜?
実は今年4月から販売を開始する新商品なんだ〜!
商品について詳しく知りたい人は、今後公開される情報をチェックしてね!
もちろんギフトショーに会いに来てくれてもいいよ♪
そして何といってもこれだね!
ボクもいっぱい仲間を連れて待ってるよ〜
なんかもう展示とかいう枠とびこえてるよね〜
どさくさにまぎれてパクっていったらだめだよ〜
あとね、い草のルームフレグランスなんかも置いてるよ!…
やぁ、USAGI店長だよ!
とつぜんだけど、2月8日・9日・10日に東京ビッグサイトで開催される、
第73回東京インターナショナル・ギフト・ショー春2012に出展するよ!
ぼくに会いたい人はみにくるといいよ!
業者さん向けの展示会だけどね!これるもんならくればいいよ!
じゃあ会場で待ってるよ!
好きな食べ物はいちご・・・っていうと人気がでるらしいよ♪
いちごって確か1月から5月までとれるから
いちごっていう名前なんだよね〜知ってた?
今日の日記はゆるいけどまたねっ!
2012/02/20
2012/02/18
2012/02/15
2012/02/14
2012/02/14
2012/02/13
2012/02/09
2012/02/08
2012/02/06
2012/02/05
「い草でいいこと。いい暮らし。」をコンセプトにい草の洗顔石けんをはじめ、い草のルームフレグランスなど、い草を使った商品展開をしています。