出口崇仁農園の「奇跡の人参ジュース」そのまま飲んでもとっても美味しい人参ジュースなのですが、今回は料理やデザートを作ってみました。 猛暑の夏。コロナ禍の夏。 おうち時間を楽しく過ごしたくていろいろアレンジしたので紹介したいと思います。 まずは、パンを焼いてみましたよ！ 材料：強力粉（モナミ）　250ｇ砂糖　　　　　　　大匙２杯塩　　　　　　　　小匙１杯こめ油　　　　　　10ｇ人参ジュース　　　180㏄ドライイースト　　小匙1杯 ホームベーカリーを使って生地を作ります。 その後、食パンの型に入れて1時間程度発酵させオーブン180度で30分焼きました。　　　ふんわりしたヘルシーな人参パンの完成です。  朝食には紅茶を添えて。 人参のあまみが美味しい食パンです  次に人参ゼリーを作ってみました。 材料：ゼラチン　1袋お湯　　　少々人参ジュース　200㏄  ゼラチン1袋をお湯で適当に溶かします。 人参ジュース200㏄を入れてかき混ぜ冷めたら冷蔵庫で冷やして固めます。これだけ！ キュウリやトマトをトッピング  おやつにも、食事の際にもぴったりのヘルシーなゼリーです  防腐剤や水を一切使用していない濃厚な人参ジュース 砂糖などはいれずに素材のおいしさを楽しみたい方にはゼリーはおススメですよ  最後は、カレー味の人参ピラフ これは、材料を炊飯器に入れて炊き込みコースで炊くだけ簡単で美味しいピラフです 2人分）材料：米　　　　1カップ玉ねぎ　　1/8個　みじん切りにむきえび　80gミックスベジタブル　50g人参ジュース　240㏄カレー粉　　　小匙1コンソメ　　　1/2個塩　　　　　　少々 すべて炊飯器に入れて炊くだけ でもね、とっても美味しくてヘルシーメニューです  暑い夏は、料理をするのも大変 たまには手抜き料理で簡単ヘルシーに    CSH公式ファンサイト参加中

sumiko 　 2022-08-03 11:44:40 提供：コンシューマーズ・ハッピー株式会社