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野菜の旨みが凝縮したチーズリゾット完成♪
ファイン 元気をつくる野菜たっぷりスープを使ったので簡単であっという間に出来ました。
【材料】1人分
ファイン 元気をつくる野菜たっぷりスープ 1袋
ご飯 茶碗1杯
玉ねぎ 1/4こ
人参 少々
水菜 少々
水 220cc
ピザ用チーズ 適量
しょう油 適量
【作り方】
鍋に薄切りした玉ねぎ、人参、水を加え火にかける。
柔らかくなったら野菜たっぷりスープ、ご飯を加え2〜3分加熱ししょう油で味を調整する。
器に盛り、ピザ用チーズ、水菜をトッピングする。
熱々のリゾットの上でチーズがとろとろ、水菜のシャキシャキが美味しい食感です。
ど〜んと混ぜ混ぜするとチーズでとろっとしてとっても美味しいの♪
野菜スープの旨みが半端なく濃厚なので、
たくさんのお出汁で煮込んだ様な贅沢なお味に仕上がりました。
クセになりそうな美味しさです。
アサリやタコ、白身魚などを入れて魚介のチーズリゾットにしたら、
チョッと高級なお店の味になりそうな予感。
次回、試してみたいです。
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chima 2014-01-12 20:34:38 提供:株式会社ファイン
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株式会社ファインは、体に良いといわれている各種の植物や動物から成分を抽出・造粒し、天然物を主体とした粉末食品及び飲料、エキス類等を製造・販売している健康食品、化粧品メーカーです。手にしたお客様が本当の意味での満足を得られるような製品の「本質」の部分にこだわり、1974年設立以来、変わらず私たちが貫き通す「より美しく、より健康に。」を信念に、お客様を、ひいては社会をよりよくすることを目的としています。