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今朝は思いつきでココナッツパンケーキをつくってみました!
ホットケーキです、はい。笑
材料も簡単。
ホットケーキミックスと
豆乳。(賞味期限が長くて、料理では牛乳のかわりに使えるのでこの小さいパックは常に冷蔵庫に入ってます。今日みたいな思い付き料理の時に最適)
これ…。ココナッツオイルです。
一応これ、サプリじゃなくて食品だそうです。
料理にも使えるってかいてあったので、ココナッツの香り付けするために使ってみました。
フライパンをあたためるとオイルがとけだしてきます。
オイルが出てくるときもココナッツの香りがいいかんじなんですが、バターとまざるとよりハワイアンな感じになってきます。
こんなお手軽な感じですがちゃんとホットケーキもちゃんとココナッツの香りがして思い付きの割りにいい感じでした♪
普段は油じゃなくてバターで焦げ付き防止させてるのですが、ココナッツオイルひいちゃえばそこまでバターいらないのでカロリーさげられるかも。最近ダイエットでココナッツジュースとかも流行ってるみたいですよねー。ファスティングとかで。
ココナッツのダイエット効果にも期待したいところです!(家にひきこもってるくせにこんなの毎日食べてたらダメですよねw)
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☆こころ☆ 2014-09-25 00:00:00 提供:株式会社ファイン
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