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おはようございます( *´艸`)今朝は起きた時から子供達がデレデレで、「ままぁ~ん( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛」とか言いながらチュッチュッチュッチュッしてくるので調子に乗っていたんですが、夫が起きてきた途端にお株を奪われました…あんな、ぼぉー…としてるだけなのに…(*´Д`*)私ならチュッチュッしてあげるだのに…さて、チアシードを入れてパンを焼く。多分一番ポピュラーっぽいですがこれが一番美味しいんじゃないかな?と期待して。生地はナンテール、エパー仕込みのクラストサックリ食パン。チアシードを大さじ1入れてプチプチ生地の出来上がり♪5分割にしてくるくる形成・ホイロ発酵後はプリップリでちょっとごまパンっぽい。笑蓋をして焼成したら・・・完成!!ちょっとまん丸になっちゃった( ꒪Д꒪)クラスト部分にもプチプチとしたチアシードが見えてやっぱり焼き上がりもごまパンっぽい感じ(*/∀\*)中を切ってもチアシード祭り!このまま焼きたてにバターを塗って食べてみたらシフォンの時同様プチプチ~とお口の中で大合奏。決して味は邪魔せず、楽しい食感が楽しめました。トーストしてから食べると、少しプチプチ感が減少する気がしますが何でかな?でも美味しいパンが出来ました(*´艸`)レシピを簡単に載せておきます。強力粉 250g三温糖 40g塩 3gホシノ天然酵母 20g卵 1個エパー 卵と合わせて150gになるようにチアシード 大さじ1バター 50gファインのファンサイトファンサイト参加中 レシピブログに参加中♪ランキング参加中♪
みゅまこ 2015-09-19 08:35:07 提供:株式会社ファイン
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