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おはようございます(๑′ᴗ‵๑)前回コーンフレークで試してみたマカ。もしかしたパンにも使えるんじゃないか??とスキムミルクをマカに置き換えてマカブレッドを焼いてみました♪パン生地はほんのりマカ色に香りもやっぱり普通のパン生地とは違いました。ローストしたクルミを巻きこんでこのあとホイロ、焼成したのですが・・・焼成後の写真撮る前に、遊びに来たおばぁちゃんに半分あげちゃいました。笑!本当は半分トースト、半分フレンチで食べてみる予定だったのですがとりあえず残った半斤でフレンチトーストを作りました!!下の方にパンとフレンチトースト液のレシピを載せておきますが好みに応じてアレンジしてみて下さい。トッピングはホイップとバニラアイス。後は蜂蜜をかけました。更にマカも振りかけて完成♪マカの味。というよりは独特な香りが際立った感じのパンに仕上がりました。クルミが入ってるのと入ってないのでは、また風味も違うかもしれません。参考までにレシピを(*´艸`)(マカブレッド1斤分)強力粉 250g三温糖 20g太白ごま油 10gマカ 15g塩 3gホシノ天然酵母 20g水 160gローストしたクルミ 40g(フレンチトースト液)卵 3個牛乳 300g三温糖 15gでは!これからYちゃん達が来るのでイロイロ準備しようと思います( *´艸`)ファインのファンサイトファンサイト参加中 レシピブログに参加中♪ランキング参加中♪
みゅまこ 2016-04-17 09:00:21 提供:株式会社ファイン
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