こんにちは、いつもの方も初めての方も、お読みいただきありがとうございます！ 今日は、手軽に使える万能調味料、ってだけじゃない、ヘルシーなアイテム。『ファインスパイス』を試してみましたっ。   こちらは、健康的な献立の提案・レシピ検索サービスを提供する『クックパッドおいしい健康』と、健康食品メーカーとして40年以上の実績を持つ『株式会社ファイン』さんの管理栄養士が共同開発した、 「いろいろ使えるシーズニングスパイス」なんですって。2月23日に発売開始するというこのスパイス、先行モニターってことでお試しさせていただきました。ありがとうございます！ んで。振りかけるだけでお料理がおいしくなる『万能調味料』と言われるシーズニングミックスは色々ありますよね。私も何種類か使ってます。でも、この『ファインスパイス』はただのシーズニングミックスじゃありません。 １８種類のスーパーフード配合で、手軽にスーパーフードの栄養を摂取することができるというスグレモノらしい。【18種類のスーパーフードとは】1．チアシード2．ココナツシュガー3．ウコン4．ハトムギ5．根昆布6．緑茶7．アサイー8．青ミカン9．ザクロ10．シークヮーサー11．しょうが12．スピルリナ13．マカ14．マクイベリー15．ヤーコン16．レッドドラゴンフルーツ17．キヌア18．酒粕 おお！こんなに入ってるんだ！さらに、ですよ。お塩は、話題のヒマラヤピンクソルトとウユニ湖塩を使用で化学調味料無添加ですって。もちろん、コショウやガーリック、チリパウダーなどのシーズニングスパイスもいろいろブレンドされています。中味はこんな感じ。ちょっと七味唐辛子風ですけど、ツブツブはゴマじゃなくてチアシードやキヌア。赤いので、振りかけたのがよくわかり、使い過ぎ防止や彩りにもなるそうです。なるほど。舐めてみると、チリパウダーベースなのでちょっとメキシカンな味がする。そこで、まずはこちらを作ってみましたよ。【簡単すぎておいしいメキシカンコーンサラダ】 材料はこれだけ。 トマト1個キュウリ1本玉ねぎ1/2個ホールコーン1缶ファインスパイス大さじ1‥あっ、↑トマトが写ってない  野菜はすべてダイスカット。トマトは種をとって、玉ねぎは水にさらしておくとベターです。これを、汁気を切ったホールコーンに加えて ファインスパイスを振りかけて混ぜるだけ！！ はいっ、出来上がりカップに入れてスプーンでどうぞ。実はこれ、行きつけのステーキ屋さんでステーキの前に出てくるコーンサラダをイメージして作ってみたもの。ビールを飲みながらお肉が焼けるのを待つのですが、これだけたくさん食べたい！っていつも思ってました（笑）ファインスパイスをかけるだけでバッチリ味が決まって、ほんのりチリパウダーのピリッと感に各種スパイスの風味と程よい塩味でコーンの甘みが引き立ってとっても美味しいですよ。お豆のサラダにも応用できるんじゃないかな。ぜひぜひお試しください♪続きまして。こちらはお夕飯。ラム肉のソテーを作ります。厚めに切ったラム肉にファインスパイスをたっぷり振りかけてフライパンで焼くだけ。ステーキ用シーズニングとしても優秀でした。ラム特有の香りとマッチして臭みもないし、塩加減もちょうど良い♪ご飯もビールも進みます。ちなみに、この、付け合わせのマッシュポテト。これにもファインスパイスを振りかけました。彩りがきれいでしょ？味にもいいアクセントが加わりましたよ。ごちそうさまでした！明日からも色々なお料理に使ってみようと思います。娘は「この味フライドポテトにピッタリだよ、明日はフライドポテトが食べたいっ！」って言ってました。この『ファインスパイス』を販売するファインさんは美容と健康に役立つスーパーフードや健康食品を各種扱っています。スーパーフードって聞くと、『流行りモノ』ってイメージもあるんですが、ファインさんはそれだけじゃなくてアレルギーの方用の食品や高齢者向け、介護用食品なども販売されている会社。口にする人の事をしっかり考えて安心な原料にもこだわっていらっしゃる、40年もの歴史があるメーカーさん。公式サイトやクックパッドでもスーパーフードを家庭で簡単に取り入れられるレシピを紹介されてたりして、単に商品を売るだけでなくて、買った後、できるだけ手軽に美味しく摂取して欲しいという気持ちが伝わります。このファインスパイスも『美容と健康っっ！』って大げさにかまえなくても、普段のお料理に普通に使いながらヘルシーな食材を採ることができる便利なスパイスで、なかなかヘルシーフードが続かない私にもぴったりかなって思いました。ありがとうございました！ ☆ファイン☆美と健康のキッチン　スーパーフードのレシピがいっぱい！ ファインのファンサイトファンサイト参加中

nono.puff 　 2017-02-12 00:48:16 提供：株式会社ファイン