ファインのファンサイト参加中 クックパッドおいしい健康とファインの管理栄養士による共同開発した「ファインスパイス」をお試しさせてもらいました。 シーズニングスパイスとして、材料と混ぜたり、下味として揉み込んだり、最後の仕上げにふりかけたりと、いろいろな使い方ができるそうな。 しかも、１８種類のスーパーフードが配合されているので、美容や健康にも良いんだって。 （①チアシード ②ココナツシュガー ③ウコン ④ハトムギ ⑤根昆布 ⑥緑茶⑦アサイー ⑧青ミカン ⑨ザクロ ⑩シークヮーサー ⑪しょうが ⑫スピルリナ ⑬マカ ⑭マクイベリー ⑮ヤーコン ⑯レッドドラゴンフルーツ ⑰キヌア ⑱酒粕） スーパーフードってなかなか摂取できないから、スパイスに配合されていると手軽に摂取できて良さそう♪  スパイスはカレーとニンニクの香りで赤色です。チリパウダーみたいな感じ。チリパウダーも配合されてます。    お肉に合いそうなので、まずは鶏肉とブロッコリーの炒め物に。お肉との相性抜群！ご飯やお酒が進む味になりました☆  パン粉焼きにも。ブロッコリー・かぼちゃ・ウィンナーをレンチンして、マヨネーズと和え、とろけるチーズを乗せて、パン粉とファインスパイスを振りかけて、トースターで焼いてみました。 いつもはマヨネーズだけだけど、ファインスパイスを使用する事で香りが良く、ガツンと主食にあるおかずになりました。  サンドウィッチにも。いつもの玉子サンドにアボカドとファインスパイスを入れました。 こちらも美味しくできたけど、スーパーフードの粒々食感が残って、時々ガリッ！とするので、ビックリする砂でも噛んだ食感というか。  残り野菜をいれたオムレツにも使用。上手くまとめられなくて、形が歪だけどファインスパイスを使う事で、主役のおかずになる！  意外にも美味しく出来たのがスープ。こちらも残り野菜をコンソメとトマトとファインスパイスで味付けしただけ。 人参・玉ねぎ・ピーマン・キャベツ・しめじ・ウィンナー・トマトをオリーブオイルで炒めて、ファインスパイスで味付け。お水とコンソメを入れて沸騰させて出来上がり。簡単♪ 最後に粉チーズをかけたり、もう少しパンチが欲しい時にはさらにファインスパイスをかけたり。 体も温まるし野菜も沢山取れるので、お気に入りスープになりそうです♪  

このみ 　 2017-03-11 10:59:50 提供：株式会社ファイン