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予定外のお好み焼き粉でガレット♪

今日のランチはガレットを作りました
ガレットといえばそば粉
ちょうどそば粉がほんの少し残っていたので
よ~~~し
ガレットで使い切ってしまいましょう・・と言うことで
いよいよ生地の準備をし、いざ焼きに入りました
どんな味かな~~~
ちょっとつまんでみたら・・・
ん~~~~~
何だか酸っぱい感じ???
どういうこと・・・???
やっぱり変な味・・・
もしかして痛んでいた???
そういえば・・・そば粉の封を切ったのは
記憶に無い位ず~~~と前
やっぱり腐ってる~~~~
粉類が食べられないって初めて
いや~~~~~ん
だけど具は準備できてるので、
急遽、お好み焼き粉が残っていたので
(また残り物・・・・ )
それを使うことにしました

こちらがお好み焼き粉で焼いた生地
うんうん順調
さて、先に用意した具材はこちら

トマトをオリーブオイルで炒めて
塩コショウ
これがまた美味
このままでもおかずになりそう

他に、ベーコンとえのき茸とコーン
そこに半熟卵焼きをのっけて

出来上がり~~~~~
お好み焼き粉なので、ねぎをトッピング
和風に早変わり~~~~
和風なので・・・ソースもお醤油ベースで作りました
では・・・いっただきま~~~~~す

このとろ~~~り感 最高でした
みんな美味しいと喜んでくれました
危うく酸味の効いたガレットになるところでしたが
mikoのつまみ食いが皆を救ったんですね・・・・
・・・って
その前に賞味期限チェックをきちんしなくっちゃ
家族の健康を考えるのは主婦の仕事ですものね~~~
健康と言えば最近話題の「チアシード」
家族の健康のために取り入れたいなって考えています
気になるチェアシードはこちら・・・

お友達は納豆と混ぜて食べているとか・・・・
ぜひ試さねば・・・ねばねばプチプチ
 

 
 ぷちぷち食感が楽しい♪チアシード
 
「クリスマス限定商品」
 

miko   2015-11-28 15:48:39 提供:株式会社ファイン

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企業紹介

株式会社ファイン

株式会社ファインは、体に良いといわれている各種の植物や動物から成分を抽出・造粒し、天然物を主体とした粉末食品及び飲料、エキス類等を製造・販売している健康食品、化粧品メーカーです。手にしたお客様が本当の意味での満足を得られるような製品の「本質」の部分にこだわり、1974年設立以来、変わらず私たちが貫き通す「より美しく、より健康に。」を信念に、お客様を、ひいては社会をよりよくすることを目的としています。

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