鳥取の美味をお伝えするシリーズ、7回目。今回はちょっと復習も兼ねて？！（（社）日本フードアナリスト協会ファンサイト応援中）

前回はジュースでいただいたブルーベリー、今回は念願のジャムでございますその名も「朝の贅沢」、まぁ素敵なお名前

何が贅沢なのか？それは鳥取県産のブルーベリーを、オリゴ糖、グラニュー糖のみで仕上げていること。そして…それを瓶のふたを開けるだけで食べられること、でしょうかね

有限会社アグリ琴浦さん、期待していただきま～す

 

見えます～、このツブツブ。果実たっぷりの「超」ブレザーブタイプしっかり煮てあるのにめっちゃフレッシュです、みずみずしさたっぷり！甘さも控えめ

フォトジェニックでないくらいの濃い色、ラビット・アイという品種です。成熟する前の果実がウサギの目のように赤く色づくことから付けられた名前なのだそうです

だから、ラベルにもラビットちゃん写真にうまく写ってなくてすみません～実物見に行って下さいね

あまりの美味しさに、スプーン山盛りヨーグルトに入れたら…沈みましたそりゃね…ゴロゴロ～っと入ってて重たいのですよ

これは爽やか～、「朝の」が付くわけが分かりましたさらっと自然な甘さだから、危険なくらい食べられる

もちろん、パンにも付けていただきましたよこれはイケる～スッキリした味のパンと合わせて食べましたが…止まりませんバゲット1本くらい軽いかも？！

毎度のお知らせではありますが、鳥取県アンテナショップ「食のみやこ鳥取プラザ」（１階）で商品をお買い上げの方で、「ブログを見た」と言われた方には、先着５０名様に「サントリー奥大山の水（500ml）」を１本プレゼント！なんですよ。（食のみやこ鳥取プラザについてはこちら）

ジャムを買って、お水をゲット！そしてお米を炊きましょう

28号 　 2010-11-02 12:08:00 提供：（社）日本フードアナリスト協会