しゃぶしゃぶもちわかめ473円（税込）

新橋駅より徒歩1分の場所にある鳥取県アンテナショップ。
1階は鳥取県の魅力を情報発信しながら、旬の農林水産品、加工品の販売や本県産素材を販売。
2階は食材などを利用したレストラン「トットリーネ」で食事が可能。

1階で購入できる大山まきばみるくの里ソフトクリーム（記事→こちら）がオススメ！

モニプラ×（社）日本フードアナリスト協会が有資格者を対象とし「鳥取県　モニター＆応援ブロガー」を募集をしていたので応募したところ、見事任命されました。
鳥取の食材を2011年2月までの5ヶ月間、毎月5～6品紹介します！
まとめのリンク集は　【番外編】鳥取グルメ　です。


お鍋にピッタリのお餅のしゃぶしゃぶ。
湯の通りとお餅の風味のバランスを考えた絶妙な厚さ。
普通のお餅だとやわらかくなるまでかなりの時間が掛かりますが、さっとお湯に通すだけの短時間でやわらかくなるので色々なお料理へ活用できます。


お味噌汁に入れてもおいしいとあったので、洋風でもイケる？
ということで、牛乳をたっぷり入れたクリームに「しゃぶしゃぶもちわかめ」を入れてみました。

わかめの塩味や海の香りが意外とシチューに合います。
娘は「お餅入ってたよ！」と遅く帰ってきたダンナーに報告してました（ダンナーの分はしゃぶしゃぶもちわかめ入ってません）。
我が家はシチューでもごはん党なので、違和感がありませんが、パン党の家でもこれはアリかも。
お餅の量が多ければごはんやパンなしでもOK。

しゃぶしゃぶもちは意外と使い道があるんだなぁと感心しました。

しゃぶしゃぶもちわかめの他に、かに入り473円、白420円もあります。

鳥取県アンテナショップ「食のみやこ鳥取プラザ」で商品をお買い上げの方で、「ブログを見た」と言われた方には、先着50名様に「サントリー大奥山の水（500ml）を1本プレゼント！

（社）日本フードアナリスト協会ファンサイト応援中

食のみやこ鳥取プラザ
東京都港区新橋2-19-4
SNTビル

食のみやこ鳥取プラザについてはこちら　http://www.tottori-plaza.jp/plaza/

しゃぶしゃぶもちわかめの他に生クリーム大福や和菓子のネット販売もあります。
いけがみ　http://www.mochi-ikegami.jp/

　　　
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ゆずみつ 　 2011-03-07 07:00:00 提供：（社）日本フードアナリスト協会