『(社)日本フードアナリスト協会による「食」のイベントサイト』
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お問い合わせ先 |
(社)日本フードアナリスト協会 |
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モニプラさんと(社)日本フードアナリスト協会さんの
『鳥取県 モニター&応援ブロガー』に選んでいただき、
「食のみやこ鳥取プラザ」さんから鳥取県の食材を送っていただきました♪
今回ご紹介するのは、
(有)いけがみさんの【 しゃぶしゃぶもちわかめ】@473円
鳥取県産の一等米を100%使用し、厳選された水を使用して作られたお餅で、
“しゃぶしゃぶ餅を作って欲しい”というお客さんからの声で生まれた商品だそうです♪
私は、お鍋の中に入れて味わってみました。
試行錯誤されて編み出された、4㎜という厚さがポイント
お鍋に入れてすぐに火が通りますが、ドロドロに溶けてしまう事がないのがいいです。
旨みたっぷりの鍋の汁をよく吸うので、〆としていただきました
お鍋と一緒に、
こもれび館大山の森さんの【 山うどの粕漬】@840円もいただきました。
私は今回初めていただきましたが、大山に古くから伝わるお漬物だそうです。
“粕に漬かった山うどは水洗いしないでください”という説明書きがついていました。
ちょっと厚めにカット♪
鼻から抜ける、粕漬けとうどの独特の香りが、大人の味わいです。
鳥取県のアンテナショップ「食のみやこ鳥取プラザ」で購入できますので、
是非チェックしてみてください
まだまだ鳥取県の美味しい食材をご紹介していきます♪
鳥取県のアンテナショップ「食のみやこ鳥取プラザ」(1F)で
商品お買い上げの方で、「ブログを見た」と言われた方には、
先着50名様に「サントリー奥大山の水(500ml)」1本プレゼントがあるそうなので
ご興味のある方は是非!
「食のみやこ鳥取プラザ」
〒105-0004
東京都港区新橋2-19-4 SNTビル 03-5537-0575
(社)日本フードアナリスト協会ファンサイト応援中
ミルキー 2011-03-08 21:08:33 提供:(社)日本フードアナリスト協会
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(社)日本フードアナリスト協会は、フードアナリストという「食の情報を解説する専門家」を育成している団体です。おかげさまで会員数が約7000名となりました。フードアナリストの活躍も増えており、テレビ・雑誌などの多くの媒体で取り上げられております。最近では、食品メーカー様や飲食店様の様々なお手伝いをさせていただくまでになっております。