こんにちは(゜∀゜)ノ ’｀ィ




花粉症だという自覚はなかったのですが、今年はとうとう来たっ！感じです。
喉や目はかゆいし、鼻水はたれるし、、、（；ω；）
もぉ、ぐじゅぐじゅ…





さてさて、鳥取県のおいしいものを紹介していますが、今回でいよいよ最終回。
フードアナリスト協会経由で、送られてきた物の中から、、、
「食のみやこ鳥取プラザ」




「しゃぶしゃぶもちわかめ」15枚入り/\473　「襪い韻み」　

鳥取県の有機米と御来屋産の天然わかめを使用。




と言う事で、しゃぶしゃぶに。

お餅の中にわかめが入っているのがわかりますね。

軽く火を通すと、とろ～んといい具合☆
わかめの香りがして、お餅も柔らか～いの。
鍋の他、味噌汁やピザの上に乗せても美味しいとの事でした。
いけがみさんのお餅は、前回「生クリーム大福」でおいしいな～と思っていました。
さすが、餅ひとすじ！と言うだけありますなぁ。。。


この日は休肝日でした～エラし　(｡ﾟｰﾟ)σ






別の日にはおでんを頂きました。
今週は鍋ばかり～^m^

「玉こんにゃく」　　270g/\178　蠅呂蠅泙筺
鳥取県大山（だいせん）山麓で収穫したこんにゃく芋を原料に作られています。

おでんの中へは、手でちぎって入れてみました。

とーっても弾力があります。
昔ながらの素朴な味わいのするこんにゃくで、お腹の中がキレイになりそうでした♪

ところで、、、関西のあんあんさんから聞いたのですが、
あんあんさんちではおでんにはんぺんを入れないらしいです。
関西ではそうなんですかね～
それとも家によっても違うものなんですかね～
あんあんさんの娘ちゃんに言わせると、はんぺんはスポンジみたい！との事で、、、(≧ω≦。)プププ
あんあんさん、はんぺん入りのおでん、どーっすか???　（。≖ิ‿≖ิ） ﾆｯ


山うどの粕漬け　250g/\840
鳥取県の大山（だいせん）に古くから伝わる漬物です。山うどを手間暇かけて漬け込んであります。
山の春の香りを楽しむ大人の味です。


ご飯ももちろん、日本酒に合う合う♪

この粕がまたウマし。粕は洗わずに!!ですよ。

鳥取県とは別件ですが、こちらの竹の子ご飯の素をあっきーからもらったので、早速。。。

炊飯器であっという間においしい竹の子ご飯の出来上がり♪
これまた春を感じるご飯で、おいしゅうございました。

鯖の味噌煮なんぞも頂きつつ…

今日もおいしゅうございました　(●´艸｀)ﾌﾞﾊｯ





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食のみやこ鳥取プラザについてはこちら→http://www.tottori-plaza.jp/plaza/




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てんこ 　 2011-03-04 10:59:20 提供：（社）日本フードアナリスト協会