『(社)日本フードアナリスト協会による「食」のイベントサイト』
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▽▲米子の鯖寿司がご自宅に!▲▽ ←参加中
米子の鯖寿司として有名な“吾左衛門鮓”のモニターに
応募してみました。
まずは、“吾左衛門鮓”を試食していただき、
※吾左衛門鮓(ござえもんずし)とは
鳥取県産ヤマヒカリを使った鮓飯と〆た寒サバに
柔らかく炊き上げた北海道産昆布をのせたものです。
とーっても肉厚で、
この北海道昆布が、いい味を引き出してくれそう。
しかも、女性フードアナリスト60名が
"美味しいっっ!!"と、絶賛したそうです。
鯖寿司大好きなので、ぜひがっつりいきたいですっ。
honnori-cheek 2010-07-14 18:18:48 提供:(社)日本フードアナリスト協会
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(社)日本フードアナリスト協会は、フードアナリストという「食の情報を解説する専門家」を育成している団体です。おかげさまで会員数が約7000名となりました。フードアナリストの活躍も増えており、テレビ・雑誌などの多くの媒体で取り上げられております。最近では、食品メーカー様や飲食店様の様々なお手伝いをさせていただくまでになっております。