2010年9月4日土曜日 毎日暑くてやんなっちゃう。妊婦だから暑さは人一倍だし。今年は最高の猛暑の夏だというし。出かける気も失せる…けど！もう赤ちゃん産まれたら動けなさそうなので～イベント参加もラストスパート！ってことでー（社）日本フードアナリスト協会さん主催のイベントに参加してきましたー富士食品工業株式会社様より36名様限定で料理教室というイベントでした＾＾今回のテーマは。男性も喜ぶガッツリレシピ～講師は栄養士、食事カウンセラーの笠井奈津子さん。本日のメニューは、富士食品工業さんの商品を使って豚肉のエスニック蒸し丼グリル野菜のオイスターソースマリネサンラ―タン赤のデザートスープ　バニラアイスを添えてオイスターソースを使ったお料理三昧です♪でも全然味はかぶってないんですよー。不思議と！今回のオイスターソースは「極」という新商品で国産カキから作られ化学調味料、着色料不使用だそうです。普段使うコッテリ系じゃなく、結構サラサラ。で、さっぱりしているのでおしょうゆ代わりにも使えちゃうという優秀なオイスターソースなんですよ～こちらはデモのお料理。ちょうどお昼時間真っ只中だったので、これが完成するころにはお腹グーグーでした…にもかかわらず、ここから自分たちで調理実習です＾＾；あらかじめ指定された6人グループで「これは何だ？」「これは何に入れるんだっけ？」と、ワイワイ楽しく調理実習。さすがみんなお料理に慣れてらっしゃる！結構あっという間に出来上がりました♥あれ、デモのものとボリュームが違いすぎないかい？笑ちなみにアイスクリームはまだ乗せてません。結構多めに出来上がるようになっていたんだけど全部なみなみと盛り付けましたψ(￣▽￣)ψ豚肉のエスニック蒸し丼ごぼうたっぷり！豚肉は那須から届いた、一度も冷凍していないとてもおいしい超・超・超新鮮お肉使用です♪「OHot粗挽きトウガラシ」を使ったちょっとピリ辛でめちゃめちゃご飯が進む味です。サンラータン実はこの前日にサンラータンを作って食べたばかりでした＾＾；しかも大量に作ったので2日くらいサンラータン。これで3日連続サンラータン（笑）うちのは煮物か？ってくらい具沢山でパンチも効かせた味だったけど、こちらはさっぱり系です♪サンラータンはやはり黒酢が決め手です。グリル野菜のオイスターソースマリネこれはマリネとはいってもご飯に乗っけて食べたいくらいしっかりした味付けとなっています。干しえびの香りが食欲をそそりました。作り置きもできるのでお弁当にもいいかもね。赤のデザートスープこれはラズベリーソースにアイスを浮かべたもの。ソースは温かくして温度差を楽しみます。ソースの甘みはなんとあんこなんですよ！アイスは1グループにハーゲンダッツの大きいカップ丸ごと1個だったのであまるかと思ったけどみんなで完食(≧艸≦*) どれもこれも食べきれないかも…と思ったけどみなさんしっかり完食されてました！ダンナにも作って食べさせてあげたいものだらけでした♥私、完全に、カロリーオーバーｶﾞ━━(ﾟдﾟ；)━━ﾝ!!朝もお腹いっぱい食べていったしね…最後にお土産もいただいちゃいました♥富士食品工業さんの本日つかった調味料＆その他。写っている野菜は、「小津やさい」といって室内栽培のため完全無農薬でできた東京都産の野菜です。みんなそれぞれ入ってるものが違ったんだけど私のはからし水菜って野菜みたいです。今回もお腹いっぱい、お土産もいただいてホクホクなイベントでしたー♪関係者の皆様、当日一緒に調理実習をしてくださった方々、楽しい時間をありがとうございました(≧∇≦)（社）日本フードアナリスト協会ファンサイト応援中レシピブログのランキングに参加しています！ポチっと応援お願いします↑つくれぽ＆コメントも出来ますよーブログを持っていなくてもOK！登録しませんか？＾＾続きは体重管理。

lune 　 2010-09-04 11:00:00 提供：（社）日本フードアナリスト協会