新橋駅より徒歩1分の場所にある鳥取県アンテナショップ。
1階は鳥取県の魅力を情報発信しながら、旬の農林水産品、加工品の販売や本県産素材を販売。
2階は食材などを利用したレストラン「トットリーネ」で食事が可能。

1階で購入できる大山まきばみるくの里ソフトクリーム（記事→こちら）がオススメ！

モニプラ×（社）日本フードアナリスト協会が有資格者を対象とし「鳥取県　モニター＆応援ブロガー」を募集をしていたので応募したところ、見事任命されました。
鳥取の食材を2011年2月までの5ヶ月間、毎月5～6品紹介します！
まとめのリンク集は　【番外編】鳥取グルメ　です。


ブルーベリージャム「朝の贅沢」630円（税込）
「食のみやこ鳥取」特産品コンクール優良賞受賞。
パンやヨーグルト、アイスにのせても、そのまま食べても。朝はこれで決まり。
適切に栽培管理されたブルーベリーだけを使いオリゴ糖・グラニュー糖だけで仕上げたみずみずしさたっぷりのジャムです。甘さ控えめのプレザーブタイプです。ほんのり感じられる上品な甘さは、なめらかな口当たりと相まって、とてもセレブな気分に。

一粒がとても大きいブルーベリージャム。
市販のジャムが甘すぎると感じるほど甘さ控えめで渋味も感じられます。


ホットケーキを焼いた日に柿、アイス、ブルーベリージャムを添えて見ました。


甘さ控えめのジャムなので、市販のホットケーキミックスの甘さや、アイスにピッタリ！
甘さもちょうどよくなります。
このマリアージュはクセになりそう！

鳥取県アンテナショップ「食のみやこ鳥取プラザ」で商品をお買い上げの方で、「ブログを見た」と言われた方には、先着50名様に「サントリー大奥山の水（500ml）を1本プレゼント！

（社）日本フードアナリスト協会ファンサイト応援中

食のみやこ鳥取プラザ
東京都港区新橋2-19-4
SNTビル

食のみやこ鳥取プラザについてはこちら　http://www.tottori-plaza.jp/plaza/

「ブルーベリージャム」の他、ブルーベリーワイン、ブルーベリーリーフティー、フレッシュブルーベリー、冷凍ブルーベリー、摘みたてブルーベリーなどネット販売もあります。

アグリ琴浦　http://www.yamitsuki.net/

　　

ゆずみつ 　 2010-10-31 12:00:00 提供：（社）日本フードアナリスト協会