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野菜をMOTTO スープ6個ギフトセット(ちびまる子ちゃん限定パッケージ)

モンマルシェ株式会社

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4月13日(日)まで

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あなたのからだに近い水のインスタ投稿モニター10名様募集!

株式会社 ケー・エキスプレス

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5日前!

プレゼント

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TAICHIRO MORINAGAクッキーセレクション with CACAO」のモニター10名様募集!

森永製菓株式会社

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4月15日(火)まで

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15g にがいのにがいのとんでいけ<チョコ>のインスタ投稿モニター10名様募集!

森永製菓株式会社

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4月16日(水)まで

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鳥取県 モニター&応援ブロガー募集

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鳥取県の美味しいもの2

モニプラさんと日本フードアナリスト協会さんの
『鳥取県 モニター&応援ブロガー』に選んでいただき、
「食のみやこ鳥取プラザ」さんから鳥取県の食材を送っていただきました♪

2月まで、色々な食品をご紹介していきたいと思います

今回ご紹介するのは、【いわしの昔煮】と【しまめいかの旨煮】♪



まずは【いわしの昔煮】から。

唐辛子風味・生姜風味・梅風味の3種類のお味があり、
1パックに2尾ずつ入っています。

境港産のぷりぷりの“いわし”が使用された、手造り・無添加の商品で、
7時間じっくり煮込んであるので、骨まで軟らかく食べられます。

湯煎して、3種類食べ比べてみました♪


どれも肉厚で食べ応えが充分。
身がパサパサすることなく、噛みしめるといわしの旨みがしっかり感じられて、ご飯にもお酒にも合います

3種類の中でも、唐辛子風味は初めてでしたが、
ピリ辛な感じが、韓国料理とあわせてもいい感じ♪
梅風味は、さっぱりしていて、家族に好評でした。
私は生姜風味が一番良かったかな。。。

さて次は、【しまめいかの旨煮】♪

そのまま食べても良いのですが、
私は大根と炊き合わせてみました。



いかは大ぶりで、とても柔らかいです。
いかの旨みを大根が吸って、美味しい煮物が出来上がりました♪

いわしは90日、しまめいかは120日常温で日持ちし、
そのままでも、湯煎して温めても食べられるので、
家に常備しておくのに便利ですね!

鳥取県のアンテナショップ「食のみやこ鳥取プラザ」(1F)で
商品お買い上げの方で、「ブログを見た」と言われた方には、
先着50名様に「サントリー奥大山の水(500ml)」1本プレゼントがあるそうなので
ご興味のある方は是非!

「食のみやこ鳥取プラザ」
〒105-0004
東京都港区新橋2-19-4 SNTビル 03-5537-0575


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ミルキー   2010-10-04 18:55:49 提供:(社)日本フードアナリスト協会

企業紹介

(社)日本フードアナリスト協会

(社)日本フードアナリスト協会は、フードアナリストという「食の情報を解説する専門家」を育成している団体です。おかげさまで会員数が約7000名となりました。フードアナリストの活躍も増えており、テレビ・雑誌などの多くの媒体で取り上げられております。最近では、食品メーカー様や飲食店様の様々なお手伝いをさせていただくまでになっております。

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