『(社)日本フードアナリスト協会による「食」のイベントサイト』
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梨の花は春の雪683円(税込)新橋駅より徒歩1分の場所にある鳥取県アンテナショップ。1階は鳥取県の魅力を情報発信しながら、旬の農林水産品、加工品の販売や本県産素材を販売。2階は食材などを利用したレストラン「トットリーネ」で食事が可能。1階で購入できる大山まきばみるくの里ソフトクリーム(記事→こちら)がオススメ!モニプラ×(社)日本フードアナリスト協会が有資格者を対象とし「鳥取県 モニター&応援ブロガー」を募集をしていたので応募したところ、見事任命されました。鳥取の食材を2011年2月までの5ヶ月間、毎月5~6品紹介します!まとめのリンク集は 【番外編】鳥取グルメ です。市民シネマ「梨の花は春の雪」の原作をもとに脚本舞台化した、ミュージカル「梨の花は春の雪」をイメージして作られたものです。米子出身の夫の父が倒れたため、東京の仕事を辞めて夫とともに実家の梨農家に来た女性が、環境の変化に戸惑いながらも家族の絆を深めていく物語。鳥取県産のもち米と二十世紀梨を使用した、梨の花を思われる上品な甘さのお菓子です。ひとくちサイズの大福の中には、二十世紀梨を使った梨あんが入っており、甘さは控えめで、ほんのりと梨の香りがします。鳥取県アンテナショップ「食のみやこ鳥取プラザ」で商品をお買い上げの方で、「ブログを見た」と言われた方には、先着50名様に「サントリー大奥山の水(500ml)を1本プレゼント!(社)日本フードアナリスト協会ファンサイト応援中食のみやこ鳥取プラザ東京都港区新橋2-19-4SNTビル食のみやこ鳥取プラザについてはこちら http://www.tottori-plaza.jp/plaza/餅、大福、だんごなどオンラインショップでも購入可能。いけがみ http://www.mochi-ikegami.jp/
ゆずみつ 2010-09-12 12:00:00 提供:(社)日本フードアナリスト協会
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(社)日本フードアナリスト協会は、フードアナリストという「食の情報を解説する専門家」を育成している団体です。おかげさまで会員数が約7000名となりました。フードアナリストの活躍も増えており、テレビ・雑誌などの多くの媒体で取り上げられております。最近では、食品メーカー様や飲食店様の様々なお手伝いをさせていただくまでになっております。