ブログネタ：お寿司屋さんに行ったらまず何を食べたい？
参加中
　
回らないお寿司屋さんでは、
是非とも、「こはだ」が食べたいですね♪
　
だって、こはだって、
酢や魚自体が、どんなに良いものであっても、
酢がいい感じに魚になじんでないと、美味しくない！
作る人の腕がわかる１品だと思う。
それが美味しいのなら、きっと、
ほかのお寿司だって、美味しいと思うよ♪
　
…などと、‘通’ぶってみる。　　σ(^_^;)
　
まぁ、最初から、マグロのトロを食べたら、
その後、口の中が脂っこくなりそうというのもあるし。
何より、胃なしとしては、
一番最初に、やや酸味があるものを食べたほうが、
内臓が刺激され、消化液が出やすくなると思うから。
　
その後に、イワシ、アジ、しめさば、
煮あなごやエンガワ、たまご、まぐろ、海老、サーモン、
ウニ、イクラ、ホタテ、旬の魚などなどを、
順不同で、どんどん食べたい♪
ただ、問題は、胃袋もどきの容量が小さいから、
好きなものを全部食べられないのが、残念です。　σ(^_^;)
　
回るお寿司屋さんだったら…。　
とりあえず、食べられりゃ良いかと、
その日の気分で選ぶと思います。　　(＾＾ゞ　　
　

最近は、テイクアウト寿司ばかり…。
　
それはそうと。
寿司といえば、美味しそうなイベント発見♪
　
2010年10月　米子の鯖寿司がご自宅に

　

鳥取県米子の鯖寿司・“吾左衛門鮓”
　
吾左衛門鮓(ござえもんずし)は…。
鳥取県産ヤマヒカリを使った鮓飯と、〆た寒サバに
柔らかく炊き上げた北海道産昆布をのせたもの。
明治の伝統と特許製法で生まれた肉厚の鯖寿司で、
女性フードアナリスト６０名が「美味しい」と絶賛したとか。
　
凄い肉厚の鯖が、とっても美味しそう♪
‘ひかりモノ’好きには、たまらないお寿司かも？　　( ´艸｀)
　
お取り寄せも可能だそうです♪
　　↓　
米吾ホームページ http://www.komego.co.jp/

　

（社）日本フードアナリスト協会

　

どら 　 2010-10-03 15:35:55 提供：（社）日本フードアナリスト協会