『(社)日本フードアナリスト協会による「食」のイベントサイト』
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(社)日本フードアナリスト協会ファンサイト応援中本日は(社)日本フードアナリスト協会主催のこちらのイベントに参加しましたヤマサ醤油株式会社様共催の「お醤油文化大使任命セミナー」講師はお醤油伝道師フードアナリスト青柳先生醤油の歴史や文化、製造方法、裏話、鮮度について、酸化と温度と風味の関係、隠し… 2011/10/16
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今日は お醤油文化大使任命セミナーに招待され池袋へ行ってきました! お醤油の魅力をいっぱい聞いてきました 脳梗塞の予防であったり、味にコクを出してくれたり 実が私、塩分が多いので控えめにと醤油離れしかけていました 今日のお昼、主人とお寿司を食べに行った… 2011/10/16
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(社)日本フードアナリスト協会は、フードアナリストという「食の情報を解説する専門家」を育成している団体です。おかげさまで会員数が約7000名となりました。フードアナリストの活躍も増えており、テレビ・雑誌などの多くの媒体で取り上げられております。最近では、食品メーカー様や飲食店様の様々なお手伝いをさせていただくまでになっております。