モニタープラザさんからのご招待で


JR有楽町駅前、ビックカメラ７階にある


蒸しなべと生マッコリの店　班家　
　さんに


行ってきました。




班家（ぱんが）さんの名前の由来は


貴族階級「両班（やんばん）」の食した


「班家（ぱんが）飲食文化」に由来しているとのこと。




そんなお料理がいただけるお食事会


ドキドキしながらテーブルについたら、こんな素敵なテーブルセッティング


むふふっ期待が高まります







店内はとっても落ち着いた雰囲気で、BGMはもちろんK-POP







優しい笑顔の店長さんから、今日のメニューの説明がありました。











そして、運ばれてきた生マッコリ


プチプチしてるのが見た目でもわかります。




生マッコリは、発酵しているので毎日味が変わるそうですが


一番おいしい時期（6/4瓶詰めした、できて４日目）のものを


いただけました。


いつも韓国で飲む生マッコリとも一味違う、


爽やかで飲みやすい生マッコリでした




お料理も運ばれてきました。





フレッシュキムチサラダ







シャキシャキお野菜たっぷりに、なしとりんごが入った


キムチサラダです。






お口に入れると、始めに甘さが感じられて


その後、辛さと甘さのとっても良いバランスが楽しめました。




チャンジャチーズカナッペ










クラッカーに韓国海苔＋チーズ＋チャンジャ＋ベビーリーフ


とってもお酒に合うコラボでした。










鉄板料理


長いもと韓国かぼちゃのジョン
ニラの入った海鮮チヂミ









たれに付けていただきます。







↓の左上の韓国かぼちゃはズッキーニとよく似ています。
お花の模様になっていてとっても綺麗
長いもはサックサクの食感でした。













黒豆マッコリがきました～







黒豆だけあって、色が少し黒っぽいです。
飲んでみると、香ばしくてお豆の味が生きてます。
豆好きさんにオススメ　おいしいです。













トゥッペギ卵蒸し
ケランチムです。



トゥッペギとは土鍋のこと、日本の茶碗蒸しと違って
茶碗蒸しのすを入れまくるお料理。
ふわふわ、アツアツでおいしかったです。









蒸し鍋料理がきました～、わぁ～蒸されてるぅ












そして、マッコリ３品目　葡萄マッコリ
なんといっても色がかわいい～ぴんくぴんく







お味も甘すぎず、かすかに葡萄の味を感じます。









蒸し鍋オープン湯気、見えます～？







手前のキムチロールは


中にチーズが入っていてそのままいただきました。


お取り分けされた、お野菜と豚ちゃん。







サンチェ味噌やあみの塩から、柚子こしょうなど
お好みのお味で食べられます。







牛タン　分厚かった～～～　お皿きたなくてごめんです。











最後にキムパプとヌードキムパプが来ました。


キムパプは、韓国風海苔巻き


ヌードキムパプは、ご飯が外側になっていました。







お隣のテーブルのミニミニキムパプさんたち。







お父さんが見守るキムパプさん。







きゃ～ごはんツヤツヤ







ミニヌードさん





韓国風と言っても日本風にアレンジされているようで


ご飯が酢飯でしたよ。




どのお料理も見た目も美しくて、そしておいしくて


心豊かになりますね～


今回いただいたコースは、通常コースではないのですが


これよりちょっと少ないコースで2500円


そして、ちょっと多いコースで3500円とのことですので


かなりお安いですよね





食べたり飲んだりおしゃべりしたり


あっという間の２時間でした。


はじめてお会いしたブロガーさんばかりでしたが


みなさんフレンドリーにお話くださり


とっても楽しいおいしい時間を過ごすことが出来ました。


班家さん、そしてご一緒できたみなさん


ありがとうございました




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みーちゃん猫 　 2009-06-09 12:00:32 提供：（社）日本フードアナリスト協会