『(社)日本フードアナリスト協会による「食」のイベントサイト』
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(社)日本フードアナリスト協会 |
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モニタープラザさんで、日本フードアナリスト協会さん提供のスモークベーコンスライス150gパック 1パックを30名にモニタープレゼントしてくれるそうです! 今回のモニター商品は・・・?スモークベーコンスライス150gパック 1パックです。ベーコン(スモークベーコン)を生で食べたことがありますか?通常は無いですよね。何しろベーコンは豚のばら肉を使いますから、火を通さないと不安になるものです。しかしそれなら生ハムも同じこと。生のハムがあって、何故生のベーコンは無いのでしょう。それは製法が違うからです。 土井牧場ハム製造所のドイツ式の手作りベーコンは、もちろん生で食べられます。世界的に見ても、実はベーコンは生のほうが種類が多いのです。ベーコンが本来持つ、食感と舌触り、その味をぜひ体験してみてください。 もちろん。火を通してカリカリに仕上げて食べても美味しいですよ。 塩水で2週間漬け込み燻製に12時間。 デンマーク産の豚ばら肉を使用し、食感を良くするために三枚肉の中に脂が少ない肉のみを選び出しています。我が家は、ベーコン料理が大好きです。いつもは、スープに入れたり、ベーコンエッグにしたり、炒め物に入れたりしています。ベーコンを入れると、何でも味が美味しくなるので好きです。今回のモニター商品は、生で食べられるベーコンだそうです。私は、まだ、一度もベーコンを生で食べたことがありません。是非、サラダに入れたり、いろんなものをベーコンで巻いたりして、味わってみたいです。モニプラさん、日本フードアナリスト協会さん、土井牧場ハム製造所さん、よろしくお願いします。日本発の手作りドイツ式製法の生ベーコンをプレゼント ←参加中
ミチ7 2009-08-10 20:58:10 提供:(社)日本フードアナリスト協会
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(社)日本フードアナリスト協会は、フードアナリストという「食の情報を解説する専門家」を育成している団体です。おかげさまで会員数が約7000名となりました。フードアナリストの活躍も増えており、テレビ・雑誌などの多くの媒体で取り上げられております。最近では、食品メーカー様や飲食店様の様々なお手伝いをさせていただくまでになっております。