【何が当たるかお楽しみ第二弾♪】フレンチ三國シェフ推奨 高級ディナー【15名様】 に応募しました■北海道パスタソース　チキンクリーム北海道の素晴らしい自然環境で育ったコクと甘味のある若鶏を使い、新鮮な牛乳とバターをたっぷり使用したクリーミーで濃厚なベシャメルソースは気品溢れる贅沢な仕上がりらしいですよぉごろっと大きなチキン入りクリームソースのなめらかな食感は北海道クリームならではの味わいですって■北海道パスタソース　ボロネーゼ北海道産の牛肉、豚肉、たまねぎ、にんじんをトマトでじっくり煮込んだんだってこだわりの赤ワイン、スパイス、ハーブを使用することで、甘味と酸味のバランスが程よく調和した、最上級の仕上がりみたいよトマトの甘酸っぱい酸味が口いっぱいに広がる正統派の味わい■北海道パスタソース　和風きのこ北海道の農家で丹念に栽培された舞茸、椎茸、なめこ、えのきをふんだんに使用し、きのこの旨味を醤油、バター、白ワイン、黒胡椒の豊かな風味が一層引き立て絶妙な仕上がりですって北海道の素材の味を際立たせる和風ソースがとても上品な味わい■北海道コーンスープ北海道産のスイートコーンを100%使用で、牛乳とバターも北海道産の原料を使用し、コーンの持つ甘さとコクのバランスがとれた大人向けの味ですって加熱温度に特に注意してスープの色、つやと素材を感じる、しっかりとしたのどごしにこだわったんだとか■北海道オニオンスープ寒暖差が大きい北海道では甘い玉ねぎが育つんだそうですそんな玉ねぎを北海道産のバターを使ってじっくりとアメ色になるまで炒め、たまねぎの素材を感じられるように、とろりとした食感にもこだわって仕上げたみたい■北海道黒毛和牛カリー柔らかさに定評のある『ふらの和牛』の育つ明るく開放的な牛舎は雄大な自然を誇る北海道ならではのものらしいですよぉのびのびと育った素材の良さを生かすためにふらの和牛の旨味と辛さのバランスにこだわったカレーですって詳しくはコチラ

きてぃ 　 2015-04-13 17:38:40 提供：北海道物産やギフト、ご当地スイーツ等こだわりのお取り寄せネット通販フードサンクス