ごま吉の台所　その4　こんにゃく　DE カルビ



2015-02-12 10:56:53NEW !
テーマ：ごま吉の台所


こんにちはぉ～、　　　りすねこでーーす　　　　祝日おわっちったね～


春分の日は土曜日なので、もうGWまで祝日ないらしいすっよ～まじかーーーー



今日からまたお仕事お疲れさまです　



ではでは、始めましょう、本日は久々の



ごま吉の台所　その4　　　こんにゃく DE カルビ







をお送りします。




ってか、　　こんにゃく で 　カルビ　って何だよ？！



ですよね　　　　　そうそう、　これはこの前テレビで見た、










『有吉弘行のダレトク 』




で、やってたレシピなんざんすよ、奥様







カルビなんてグラムいくらすんのよーーー？！高～い　買えな～い


って思いますよねぇ。　　





バッターの交代を致します、　　　　　4番カルビに代わりまして～、


代打、　　こんにゃく　です。



ってな感じです。　　　





それでは、参りましょう





ごま吉の台所　その4　　こんにゃく DE カルビ




レッツスタート




用意する物




・1晩冷凍したこんにゃく1枚

・上新粉（なかったので米粉を使用）

・醤油

・みりん

・すりおろしにんにく



　




これが1枚58円、特売こんにゃくだーーー。　1晩凍らせておいたやつ


　
自然解凍したものを、　5ｍｍ幅に切ります。　　



今回は半分だけやってみました。　　3種の調味料に漬けます。



上新粉（私は米粉で代用）　をまぶします。


油をひいて、焼く。　　あっ、　　　なんかカルビらしくなってきた？！



なんとか焼けたど～



『焼き肉　おいしそうでちゅね～　　　』


あっ、　ごま吉　　　




・・・ふふふ、　　それは、こんにゃくよ・・。


今晩のメニュー


・　こんにゃく　DE カルビ

・　イカ、かにかま、もやし他の玉子とじお好み焼き味


・ご飯

・あおさの味噌汁





いざ、実食。　　
　　　　　　　　　　もぐもぐもぐ・・・・・。





おお～　


これは、まちがいなく肉の食感　　焦げた米粉がパリパリして、炭火焼き？！風であります。みりんの入った甘めのにんにく醤油で頂いている感じ。　おいし～



レモン汁をつけてみる。　　　さわやか～　



ごま吉：

『　イカ～　　カニ～（ｶﾏ）　　　　こっちもおいちいでちゅよ　　　　』



アザラシだからね　　　　



サブですが・・・・こちらのたまごとじも激安もやし18円でおいしくできました







代打：　こんにゃく　　　




いかがでしたか？　　　　　　　　　　←　　あれ？　　タイトル代わってる？(笑)




ぜひぜひ皆さんもやってみて下さいね～




それでは、この辺で

mai nhe




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