『都内本格レストランのフードワークス』
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株式会社フードワークス |
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10/12 恵比寿にOPEN!居抜き物件のため、その分をお客様へ還元させていただく心づもりです。『超高級店にみえて超お安い』 焼き肉家さんだけど花蝶らしく、“魅惑”な雰囲気。 レビュー数:9 |
毎日店内で調理したお惣菜は添加物を控え素材をいかした優しい味付け。毎日食べるお惣菜だからたくさんの種類と食べ飽きない味付けを心掛け、お客さまの健康的な食生活をサポートいたします。 レビュー数:23 |
『中国四方飯荘 枸杞(くこ)の実』 「四川」「上海」「広東」「北京」4つの地方料理が楽しめることから四方飯荘と名付けられました。身体にやさしい素材を使った薬膳料理や薬膳酒も自慢。 レビュー数:8 |
新鮮な野菜やハーブを使ったメニューやパティシエ特製スイーツをお楽しみいただけるカフェ。自慢の「レルブサラダ」は八ヶ岳の自家農園や宮古島の契約農家から直送される野菜やハーブで。 レビュー数:6 |
伝統と現代アートが見事に調和した料亭スタイルレストラン『銀座・花蝶』 築地から仕入れる新鮮な素材や、全国各地から取り寄せた厳選素材を、和洋折衷の花蝶流創作和食に仕上げました。 レビュー数:16 |
株式会社フードワークスは時代に呼応した様々なスタイルのレストランを展開しています。
【イタリアンダイニング・創作和食】
リノベーションにより料亭スタイルのレストランとして生まれ変わった昭和の名料亭「花蝶」や、京料理「美先」、銀座四丁目のイタリア料理「ポルトファーロ」、銘柄豚にこだわったしゃぶしゃぶ専門店など、ブランド力、コンセプト感のある、上質なレストランを多数展開しています。
【エスニック/中華】
恵比寿を本店とするベトナム料理店「ニャーヴェトナム」を全国に展開するほか、本格派の中国薬膳を提供する「枸杞の実」など立地や客層、ニーズに合わせ展開しています。