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『都内本格レストランのフードワークス』

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銀座・料亭スタイルレストランで味わう創作和食 【特別ご試食コース】<ペア10組>

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◆ 銀座・花蝶の特別ご試食コース ◆

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参加したみんなの投稿

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前から一度行ってみたかった 銀座の花蝶さんへ行ってきました こちらは料亭?フレンチ?とずっとどちらなんだろうと 思っていたのですが 料亭レストラン 料亭でいただくフレンチ、和食垣根を越えたお料理なんだそうです しっとりした門をくぐると 和モダ… 2010/08/05

つづき 平日だったため空いているお部屋を撮らせて頂く事が出来たのでUPします これは階段脇 絵ではなく写真なんだそうですよ BFの洋風個室 秘密の隠れ家的存在のこちらは個室料はいただいていないそうです 今回私達が案内されたのはBFのメインダイニング「ゆり」 他のお客様もいらっしゃったため撮影… 2010/07/24

「暑い!」と言うと罰金を取られそうなくらい連発してしまうこの頃今日も記録的な暑さでしたね先ほど、南の空にピカリと雷らしきものが見えましたが、雨は降らないのかな> 2010/07/24

ちょっとおいしい晩ごはん 東銀座にある料亭スタイルレストラン『花蝶』に行ってきました 元々料亭だったお店を靴を履いたまま上がれるレストランスタイルにしたこのお店 入り口の雰囲気は料亭そのものです ドキドキ 私達が食事をしたのはメインダイニング[ゆり] 他のお客様もいたので1部しか写真には撮… 2010/07/23

たまには銀座でしっぽりとお食事を、ということで、東銀座にある「花蝶」というレストランに行ってきましたかつては一般の女性が足を踏み入れることさえ許されなかった料亭という文化「政財界の奥座敷」と呼ばれ、新橋一の名料亭と称された「花蝶」は華やかなりしその時代に幕を閉じましたしかし2004年に、その素… 2010/07/22

アップが前後しましたが、先週末の連休はいかがお過ごしでしたか?「連休はなぁんにもしない!」と決めていたここ数年出不精の夫が、珍しく出かけたい所があると言い出して今話題のスカイツリーを見に行きましたこの猛暑の中、たくさんの人出にビックリ!!皆、考えることは同じなのですね(笑そんなこんなで、帰りは… 2010/07/22

銀座 料亭スタイルレストラン『花蝶』 長編になってしまいましたが、お店の方がとても親切で 空いているお部屋を案内してくださったので 最後にステキなお部屋をご紹介したいと思います 「花蝶」には私がお食事をさせていただいた地階「メインダイニング ゆり」の他に 地階に「セカンドダイニング や… 2010/07/21

歴史ある料亭「花蝶」にモダンアートの感性を取り入れた、 ステキなお店 銀座 料亭スタイルレストラン『花蝶』 に行って参りました 外観にうっとりしてしまった私は、時間がかかりましたがやっと中へ 玄関もすごいです スワロフスキーを使って作られた特別なものです 「花」の漢字をイメージし… 2010/07/20

いよいよお食事です 布でできた、和風のナプキンおしゃれです 『蝶CHO』コース 6,500円 先付け 「かぼちゃのテリーヌ」 甘くて小指の先ほどに小さいマイクロトマトと山芋が飾られています 前菜 築地市場より「お造り1種と夏の旬菜2種盛合わせ」 右… 2010/07/20

東京銀座 新橋演舞場 日本の伝統美を感じさせてくれます この新橋演舞場にほど近い憧れの場所 銀座 料亭スタイルレストラン『花蝶』 に行って参りました 歴史ある料亭「花蝶」にモダンアートの感性を取り入れた、ステキなレストラン 築地市場から届く厳選素材を使った、創作料理を楽しめます … 2010/07/19

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企業紹介

株式会社フードワークス

株式会社フードワークスは時代に呼応した様々なスタイルのレストランを展開しています。

【イタリアンダイニング・創作和食】
リノベーションにより料亭スタイルのレストランとして生まれ変わった昭和の名料亭「花蝶」や、京料理「美先」、銀座四丁目のイタリア料理「ポルトファーロ」、銘柄豚にこだわったしゃぶしゃぶ専門店など、ブランド力、コンセプト感のある、上質なレストランを多数展開しています。

【エスニック/中華】
恵比寿を本店とするベトナム料理店「ニャーヴェトナム」を全国に展開するほか、本格派の中国薬膳を提供する「枸杞の実」など立地や客層、ニーズに合わせ展開しています。

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