『ふるさと21』
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ふるさと21株式会社 |
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先月、ブログに無農薬の事について書いたんだけでど、 青森の無農薬農家さんが加工した乾燥わかめと天然ふのりが届いたので、 さっそく、料理に使ってます♪ ↑ちゃんと、製造者のところにお名前と住所が書かれていて、ホームページを見ると、どんな顔をしていて、どんな気持ちで造られているのか、っていうのが、見え… 2012/04/25
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> 食の安全を願う生産者のネットワークふるさと21さん無農薬などこだわりのものが揃っていて、どれもおいしくて大好き今回は農産物ではなく天然乾燥ワカメと天然乾燥ふのりを利用してみた青森県津軽海峡でとれたもの津軽海峡は国定公園である下北半島の自然林と渓流に囲まれた自然豊かな土地よ… 2012/04/24
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最近、ニンジンやタマネギなど、安くて使い易い野菜が高くて困っているそうなると味噌汁の具にも苦労するわけで、その打開策に取り寄せたのがこれ ふるさと21の「乾燥わかめ」と「天然ふのり」だが、まずわかめを、定番の味噌汁で味わうジャガイモを平たく切り、かつおぶしでとったダシで茹で、やや柔らかくなっ… 2012/04/22
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何作ろうかな 健康なものつくっちゃいます! ■ 津軽海峡の海の恵みが詰まった下北半島産【乾燥わかめ】 青森県津軽海峡でとれたの天然乾燥ワカメです 津軽海峡産の海産物は荒波の中で育った最高級の食材として全国の方々に親しまれています 津軽海峡は国定公園である下北半島の自然林と渓流… 2012/04/16
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ふるさと21ファンサイト参加中 ふるさと21さんの乾燥わかめと天然ふのりを食べてみましたこんな感じで届きました 乾燥わかめ 天然ふのり乾燥わかめを水で戻すとこんなに大きくなりました調理ですが、ありきたりですが乾燥わかめは、わかめ混ぜおむすびと味噌汁に天然ふのりは味噌汁にしてみ… 2012/04/16
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メディアフロント企業組合 の 青森県産 天然わかめ&乾燥ふのり に当選しました「青森県産 天然わかめ&乾燥ふのりモニター10名募集」 に応募です青森県産 天然わかめ&乾燥ふのり天然わかめ乾燥ふのりサラダでいただいてみます津軽海峡の海の恵みが詰まっていて非常においしいです♪ モニ… 2012/04/15
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柑橘系って皮に農薬がたっぷりな印象があって、子どもに皮は触れさせたくないなので、私が剝いて食べさせるでも、食の安全を願う生産者のネットワークふるさと21さん外山農園さんの三ヶ日みかんスイートスプリングは違いますたくさんのこだわりを感じる低農薬八朔(はっさく)と温州みかんを交配して育成された… 2012/04/08
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現在、無農薬栽培を行う地方農家や健康な食を作る多くの方は作物を育てるのは得意だけど、宣伝は苦手という方がほとんどですお気に入りの生産者がいたらぜひファンとして継続的な応援をしてほしいと思います【10名様限定】青森県の乾燥わかめと天然ふのりをモニタープレゼント ←参加中 2012/04/08
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。