『ふるさと21』
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ふるさと21株式会社 |
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新鮮・安心野菜生活の始まりです☆
トマトとキュウリ
そして自宅で採れたバジルと貝割れ大根
ブロッコリーは軽く茹でて♪
芯もむ捨てないよ♪
軽く湯でて冷凍保存――――後日使います♪
新鮮野菜☆まずはサラダで――――鉄板でしょう(笑)
でもってコレ――――やっぱり使いたくなった(笑)
ニンジンと葉の炒め物ともベストマッチ☆
オリーブオイルで炒めて塩のみで。
むちゃくちゃ美味しかったよーっっ!!
ニンジンの甘みが最高です。
生でサラダも美味しい~(^o^)
適度な歯ごたえに素朴な甘さ。
うんうん。
無農薬だからこそ、生で安心☆
ニンジンとコラボしたのは我…
茶夢 2011-08-06 00:00:00 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。