『ふるさと21』
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高校生の頃、自他共に認めるフィッシュベジタリアンでした。
お魚だけはかろうじて食べるという感じかなぁ。
ビーガンでは絶対ないし。
海鮮はちょっとは食べるとゆうゆるーい、、、ベジタリアン。
でも、お肉はもちろん卵も乳製品も口にしなかった3年間。
どうして食べなかったのか記憶にないんだけど
その頃の名残としては外食以外ではお肉もお魚も卵も乳製品も
いまだにほとんど口にしないとういうのがある。
Cぱぱが肉食だから食卓にお肉やお魚はのぼるけれども
ボク自身はさほど好きでもないのですすんで食べない。
まぁ、美味しかったら食べるかなぁって程度である。
だから、いいお肉は好き。食べる気になるから。
ハムやベーコンは好きというよりも
うまみを出す調味料代わりっていう感じで使うかなぁ。
お魚はほとんど自炊では食べない。外食のみ。
よく食べてシーチキン、ちくわ、はんぺんくらい。
外食で食べるから食卓には必要最小限で。
いまさらベジタリアン?ノーミートイーターには戻れない。
だからこそなのか、美味しいお野菜がやっぱり一番大好き。
有機も無農薬も美味しさがさらにあがって
甘みも旨みもあるし、栄養価も高いと思う。
でも、毎日食べれるほどの値段でもないから手が出ない。
たま~にとあるお店に買いに行く。
お客様の畑で作ったものを差し入れてもらったり。
ありがたいことである。
お野菜好きなだけに
おなかいっぱい、お野菜が食べたい日が続くといいなぁ。。。。
って、思うこのごろ。
意外と肉・魚・卵・乳製品・大豆製品なしでも生きていける自信あるし、ね笑
【3名様限定】青森県の新鮮有機JAS野菜パックを産地直送でモニタープレゼント ←参加中
kiriko 2011-07-28 00:00:00 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。