『ふるさと21』
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この前採れたハバネロを調理しましたみちさんから「とにかく強烈だよ!! 扱いに気を付けて!!」と教えてもらっていたので、直にはさわりませんでした(笑) 2011/09/07
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箱いっぱいの幸せ――――お野菜モニターの第4弾です(笑)やっぱりこれはやりたかったんです!! ニンジンの葉っぱのかき揚げ!! 先端の柔らかい部分の葉っぱと、 2011/08/11
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青森の有機野菜で料理をつくったよ 前も載せたけどポテトサラダです これにはきゅうり トマト 芋 ニンジン を入れましたよ(^∇^) トマトから煮込んで作ったナポリタンもどき 黄色いズッキーニをいれました そして! こだわりや本舗 株式会社さんの コシが強く、つややかな… 2011/08/11
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今日はお試し新鮮野菜トマトとズッキーニを使いたいと思いまーす そしてイカとビンチョウマグロ&我が家で取れたシシトウも使って、ラタトゥイユ風に♪ 2011/08/09
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新鮮安心野菜生活の始まりです トマトとキュウリ そして自宅で採れたバジルと貝割れ大根 ブロッコリーは軽く茹でて♪ 芯もむ捨てないよ♪ 軽く湯でて冷凍保存――――後日使います♪ 新鮮野菜まずはサラダで――――鉄板でしょう(笑) でもってコレ――――やっぱり使いたくなった(笑) ニンジ… 2011/08/06
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最近は…体重増加も気になり、こんな食生活になっています♪『朝食:ハーブティー+フルーツゼリー』『昼食:じゃがいも料理 or 納豆 or 甘過ぎないクッキー』『夕食:フルーツゼリー』で、本日のお昼ごはんは、がっつり系を作りましたぁふるさと21ファンサイト応援中を使わせていただきましたぁ使わせて… 2011/08/05
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以前紹介した有機野菜 ふるさと21ファンサイト応援中 美味しいお野菜が届きましたよぉおo(〃^▽^〃)o 届いたときはこんな感じ、初めてみる新聞のの折り方にドキドキ( ̄▽+ ̄) ぎっしり有機野菜が入ってました! 内容量が沢山でびっくり 左から順に 枝豆 … 2011/08/02
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野菜大好きかをりん夫婦にとって、何とも嬉し過ぎるお届け物♪♪♪青森県のはまなす生産組合さんから『ミネラルボックス』が♪ふるさと21ファンサイト応援中葉付きにんじん2本枝豆1袋じゃがいも7個トマト2個フルーツトマト7個にんにく3個きゅうり4本ブロッコリー1房黄色ズッキーニ1本… 2011/08/02
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青森県産 新鮮有機JAS野菜詰め合わせパックが届きましたその1 届いたとたんに上機嫌です(^o^) 【はまなす生産組合】さんから新鮮有機JAS野菜詰め合わせパックのご試食が届きました♪ 常にクール便で発送するのは、品質を一定に保つためだそうです 丁寧な梱包にお手紙入りです… 2011/08/02
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。