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メディアフロント企業組合さんより、
白瀬農園さんの農薬、化学肥料を一切使わない、有機JAS、
自然農法栽培の認定を受けた健康農産物の詰め合わせが
今朝届きました


本来はプリンスメロン　1玉・・ミニカボチャ、新じゃが　約1kgの
予定が、天候の関係でプリンスメロンが出荷できない事となり、
野菜の詰め合わせを送って頂きました


冷蔵便で届き、どれも新鮮で綺麗なものばかり！
野菜好きにはたまりません


新鮮なうちに食べたいので、冷蔵庫にある物と一緒に、さっそく
食べてみました






茄子は艶々。深い紫色にうっとりします






断面はこんな感じ






いざ食べてみると全くクセがなく、瑞々しくてとっても美味しい！！


子供が嫌いな野菜第一位は茄子だそうですが、この茄子なら
モリモリ食べれると思います(*^▽^*)


そしてイエローミニトマトも甘味があってとってもフルーティ






かぼちゃの断面図はこちら






食べてみると、ほっくほくで味が濃厚～～～






甘味がしっかりあって、無農薬だからこそ皮までまるごと美味しく
食べれます(￣▽+￣*)






ビッグサイズのししとうに大興奮


夏バテに良いとされるししとう、苦味は全くなく、まろやか
な味わい。甘辛いタレによく合う！


ごはんが進む味です






たまねぎと紫たまねぎはとっても甘い


生でシャキシャキ美味しく頂きました血液さ～らさら！






じゃがいもはほくほくやわらかく、煮込むと味もしっかりしみて
とっても美味しい






最後はルバーブ
作り方を教えて下さり、有難い


ルバーブは初めてで、野菜に見えるけど、ジャム・ソースが
できるなんて







切ってみると、甘酸っぱい香りに癒されます


見た目は野菜なのに、香りが果物でなんだか不思議な気分。


グリーンがとっても色鮮やか！






砂糖をしっかりまぶして、レンジでチン








画像はヨーグルトに入れみたけど、そのままスイーツとして
食べてもとっても美味しくてびっくり


野菜が本当にプラムのような、りんご&アンズのような、とっ
ても美味しいものになりました！


砂糖なしのそのままだと酸味が強いから、砂糖をまぶすのが
とても大事ですね。


この味、とっても気に入りました。本当に良い経験になりました。


調べてみるとルバーブは漢方の世界では効き目が良く”将軍”と
も呼ばれているそうな


大腸の運動を活発にしてくれて、便秘が原因の吹き出物、肌荒
れなどの症状にも効くとのこと。これはとっても嬉しい事ですね







メディアフロント企業組合さん、白瀬農園さん、貴重な経験をあ
りがとうございました！！

旅子(Tabiko) 　 2014-08-15 14:15:07 提供：ふるさと21株式会社