『ふるさと21』
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北海道白瀬農園さんより、先日こ~んなたくさんの美味しいお野菜が届きました【 第19回平成25年 環境保全型農業推進コンクール 】 ★最優秀賞受賞(農林水産省生産局長賞)★ を受賞された農園さんなんですよ~色々なお野菜たちこちらはね、ルバーブです。実は初ルバーブ。きっと、食べるのも初めて!これはあるものに変身~。それはまた後日こちらはね、玉ねぎ2種とミニトマト今回はこちらを紹介します。これはね、水ナスともう1個が、分からない。。。分かる方教えていただけるとそして、北海道のおじゃが!!!農薬、化学肥料を一切使わない、有機JAS、自然農法栽培40年の認定を受けた健康野菜です。そして、だいすきな南瓜この南瓜、じつは。。こぉ~んなに可愛いサイズなのですよなので、丸ごと使った料理がピッタリ!てなわけでこれも後日笑そして、先ほどの玉葱とミニトマトは新鮮が美味しいサラダに~っ^^薄ーくスライスして、空気にさらします。水にさらしてもOK。すごく色鮮やかでうっとり オニスラを2種合わせて、ポン酢でつけておきます。トマト飾り付けてすりごまかけるだけ~♪これがね、美味しいんですよ( ˘ ³˘)♡美味しい野菜はシンプルに頂くのが一番ですよね!にしても、黄緑のやつの正体がわからない。だいたい、の部類はわかるんだけどなぁ~。もう煮て食べてしまった( ̄▽ ̄)笑あれは何だろう?でも、すごく綺麗で!とりあえず、色にうっとりしちゃいました♪食宣伝.comスパイスブログ認定スパイス大使2014レシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと1クリック頂けると嬉しいです♪ふるさと21ファンサイト参加中
みゆぽむ 2014-08-23 07:23:16 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。