ピーターラビットが子供の頃　大好きで

食器や　絵本や　文房具など　沢山集めていました

大学生の頃に初めて行ったイギリスで
ピーターラビット柄の刺繍の本を買ってきて

不器用なくせに　緻密なクロスステッチ刺繍のペンケース等を
作って　お世話になった友人にプレゼントしたものです


うーん　今の私には考えられない！

刺繍なんて肩がゴリゴリになって肩こりで死んでしまうかも！？


さて
大好きなピーターのワンシーンにこんなものがあります



とても有名なシーンですよね

この人参が美味しそうで美味しそうで！（笑）


そして


こんな風に自然の畑で　瑞々しい葉っぱのふさふさ付いた
ニンジンを抜いては　泥を拭って食べたい！！！とずっと思ってきました


だから
私のニンジンの食べ方はいつも　生





本当は皮も一緒に食べてしまいたいし
相当安全だと思われるニンジンは皮のまま　ばりばり　ぽりぽり　と
まるで馬のように食べています（笑）

ニンジンの味が大好きです！

1本1本違うので楽しい

甘みが強いもの　香りが強いもの　ちょっと苦味があるもの　など
個性に溢れています


でも　なかなか　皮のまま
洗っただけで食べられるニンジンって無いのですよね・・・


でも
こちら　　さんのニンジンなら

ばりばり　ぽりぽりができそう！


なんといっても


こんなに自然な畑で育った　正真正銘の大自然育ち




こんな皆さんが愛情豊かに育てておられる　のも伝わってきます・・・
なんか
この細身のニンジン、ピーターのニンジンと似てません！？

葉っぱもイリイリしてふりかけにして食べたいよー


本当は
ニンジン狩り（ニンジン掘り？）に行きたいくらいなんだけど
そんな農園もないですよね・・・

あー大地の味がするニンジン、食べたいよー




見よ！この豊かなあたたかなオレンジ色を！
まるで一身に大地の栄養とおひさまの栄養を蓄えているかんじではないですか！


ベータカロチンはオイルと一緒に摂取すると
吸収力もUPすると聞いているので　美味しいオリーブオイルと
岩塩につけて　生のままぽりぽりと戴きたいものです


朝1本　夜1本

でも時々は料理して
きんぴらとかシチューとか
シンプル皮のままグリルとか　タジン鍋蒸とか

ルクエで蒸すとか・・・あー山ほどあってワクワクします　　

でも　欲を言うなら　葉っぱごと販売してほしいのだけどなぁぁぁ
葉っぱ　捨てちゃうのかなぁ　勿体ないなぁ・・・
乾燥させて常備菜にしたいのになぁ・・・・


それにしても
これだけあれば勿論おすそわけもOKだけど
人生に一度くらい　ニンジンづくしの日々を送るのも感動かも！？　　春香


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はるか 　 2011-07-05 12:39:00 提供：ふるさと21株式会社