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『輸入食品の富士貿易ファンサイト』

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干し柿チャレンジ1

庭の渋柿で、初の干し柿作りを行いました。 
これまで放置していたのですが、せっかくなので挑戦。
まず皮を剥いて、湯通し。 
 

湯気をあげるほかほかの柿。
不思議な図です。笑。
このボイルした柿に焼酎をかけてから、干す作業に移ります。
今回は、古くなって使っていないこちらを使用。
ひたすら吊るします。

ぶらんぶらん。
昼は日光に当て、夜は軒下に戻す。
これを繰り返すこと2週間あまり…。
どうなったかは、明日!笑。 
 
富士貿易株式会社
【20歳以上の方限定】クリスマス・年末年始はワインで乾杯!ワイン発祥の国ジョージアの珍しい白ワイン|Instagram/ブログ

水玉ストール   2019-12-13 22:56:12 提供:富士貿易株式会社

企業紹介

富士貿易株式会社

「“おいしい”のハーモニーを世界で」
私たちは次代を視みつめ世界の“おいしい”を届ける。
その土地で愛されている食を、話題の食を、健康の食を、スピーディに届ける。
あらゆる産地と協業し、安全で安心できる食と確かな品質を約束する。
私たちは“Food Conductor”
すべての人を笑顔にするために世界の食を指揮し“おいしい”のハーモニーを奏でていく。

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