ぶどう発祥の地のワインみなさん、ジョージアワインをご存じですか？Source：ジョージア政府観光局ワイン発祥の地「ジョージア」ジョーシアって、どこにあるの？？？？あの栃ノ心の出身地でもあります。ジョージアワインワイン造りは紀元前6000年頃（8000年前）に、ジョージアのコーカサス山脈から黒海にかけての地域で始まったとされており、このことは様々な考古学の発見によっても裏付けられています。そしてジョージアを中心に西アジアからヨーロッパ地域へとワインが広がっていったと考えられています。ジョージアワインの独特の発酵方法「クヴェヴリ」と呼ばれる、壺でワインを醸造する伝統的なワイン造りは今なお続いており、2013年にはこの製法がユネスコ無形文化遺産に登録されました。 ブドウをクヴェヴリと言われる土壺の中で発酵させさらにその壺を地中に埋め、再度発酵させるのです。そうすることでワインをより味わい深くする独特の製法。クヴェヴリという壺は、内側がオーガニックの蜜蝋でコーティングされているのだそう。土壺の匂いや味が染みつかないのでぶどうのフルーティーな味わいを楽しめるワインが出来ると説明されていました(^_-)-☆ジョージアワインの芳醇な味わいはかのクレオパトラもこよなく愛したと言われ、このことから「クレオパトラの涙」とも呼ばれるジョージアワイン。日本へのワイン輸出量も年々増加しており、最近ではテレビ番組などでも多く取り上げられている大注目のワインです。色々なワインがありますが、どんなワインを選べばいいのでしょうか？？？今日は、お勧めのジョーシアワインをご紹介
サペラヴィ クヴェヴリ


古来から受け継がれてきた「クヴェヴリ製法」で
造られる濃厚でスパイシーなやや重口赤ワイン。
一つ一つ丁寧に手作りされた陶器瓶入り！

どんな味わいなんだろう！？



濃厚でスパイシーな味わい

黒に見える濃い赤色。

深いザクロのような色みでチェリーの香りを持ちます。

濃厚でスパイシーな味わいは、お肉のロースト
チーズ、ひき肉のパスタによく合います。

クヴェヴリ製法とは、クヴェヴリと呼ばれる卵型の壺の中に
果皮、種子、茎ごとぶどうを入れて発酵、熟成させ、地中
で貯蔵する製法で、

まさに”大地で育まれたワイン”という独特な味わいに
仕上がります。

8000年も前から続く最古のワイン伝説を現代で
お楽しみいただけます♪



最近よくにするジョージアワイン
どんな味わいか是非飲んでみたいですね。

世界遺産製法で素敵な 陶器ボトル入り
土着品種で作られたドライなワインです。

凄く高級感ありますよね(˘⌣˘*)
バレンタインや特別な時に、是非のみたいです。

ジョージアワインが気になる方に！
今日は富士貿易株式会社さまより
上記で紹介したグルジア・ワイン
サペラヴィ・クヴェヴリを抽選で30名様に
モニタープレゼント

皆さんも是非このイベントに参加して
美味しいジョージアワインを飲んでみませんか(˘⌣˘*)

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【20歳以上の方限定】
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企業紹介富士貿易株式会社「FOR QUALITY LIFE より良い商品を世界から」富士貿易は、世界各国の加工食品・冷凍食品・ワイン・ハードリカー・ブランド雑貨などを扱う専門商社です。創業60年以上にわたり培ってきた豊富な知識と、世界中に広がるネットワークを駆使して、魅力あるこだわりの商品を輸入・販売しています。ヨーロッパからアジアまで数多くの商品を取り揃えています。

なおっち 　 2020-01-18 04:15:11 提供：富士貿易株式会社