本日のアテ💡 ▪︎レモン風味、ちりめんじゃことカリフラワー&ブロッコリーのアヒージョ🥦 ▪︎アンチョビ入りカリフラワーのパスタ🍝 ▪︎生チョコ🍫 いただいた珍しい陶器ボトルの赤ワイン『 サペラヴィ 』で乾杯🍷 ジョージアの伝統的ワイン製法　〝 クヴェヴリ 〟 ぶどうを土製の壺に入れて床下で発酵・熟成されたワイン🍾 深い色みの赤🔴 フルーティな香り、スパイシーさも感じられ、ワインの深みを楽しめます🍷 お肉料理にはもちろんだけど、チョコレートとの相性も良いと思います🍫🍷 #おうちごはん #晩ごはん #夜ごはん #アテ #晩酌 #アヒージョ #パスタ #カリフラワー #dinner #dinnertime #wine #pasta #ahijo #cauliflower #broccoli #homemade #cookingram #IGersJP #lin_stagrammer #フーディーテーブル #おうちごはんLover #ouchilovegohan2020 #富士貿易 #ジョージアワイン #ワイン #fujitrading #Kindzmarauli #monipla #fujitrading_fan 2020/02/10

. . もうすぐバレンタインですね🍫💝 . ということで自分が食べる用にチョコレートをたくさん買いました🥰笑 . 大好きな大阪のエクチュア @ekchuahs のチョコレート🍫💕 . . ワインと合わせてみたのですが この陶器ボトルのワイン、珍しくないですか？😳✨ . 『サペラヴィ クヴェヴリ』というジョージアワインなんです🍷🇬🇪 . クヴェヴリと呼ばれる壺を使った製法でつくられたワインなんだって✨ . フルボディに近い深みがあってかなりスパイシー😋 香りも芳潤🍒❣️ . ホームパーティーやプレゼントにも良さそう〜☺️✨ . チョコレートにも相性良かったです💕 . . エクチュアのバレンタイン限定3種類買ったんだけど チョコレートどら焼き変わってて美味しかったよ😋❣️ . . #エクチュア #ekchuah #バレンタイン #バレンタインチョコ #バレンタインデー #バレンタインギフト #バレンタイン2020 #バレンタインスイーツ #チョコレート #チョコレート大好き #どら焼き #富士貿易 #ジョージアワイン #ワイン #fujitrading #Kindzmarauli #monipla #fujitrading_fan #赤ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #甘いものは別腹 #甘いもの大好き #お酒好きな人と繋がりたい #スイーツ大好き #お家飲み #おうちスイーツ #おうち飲み #宅飲み #お家時間 #おうち時間 2020/02/11

こんにちは♪ バレンタインにぴったりの赤ワインを飲んでみました。 こちらは、「サペラヴィ クヴェヴリ」というジョージアのワインです。 ジョージアは紀元前6000年（800年前）からワイン造りをしていることで知られています。 ジョージアでは、「クヴェヴリ」という壺を使った製法で、ワインが製造されています。 この「クヴェヴリ」製法は、2013年にユネスコ無形文化遺産にも登録されているんですよ。 陶器のボトル容器に入っているので、見た目も高級感があります。 これはホームパーティーやプレゼントに選んでも話題になりそうで良いですね。 ワインセラーにも縦置きが出来るタイプなら入るので、しっかりと好みの温度に冷やすことも出来ますよ。 私は14℃ぐらいにして飲んでみました。 ローストビーフを用意した時に、一緒にこちらの「サペラヴィ クヴェヴリ」を飲んでみました。 口当たりがとてもまろやかで、飲みやすい赤ワインです。 フルボディで芳醇な風味が特徴的で、ローストビーフとの相性も抜群です。 生ハムやブルーチーズとも美味しくいただけました。 大き目のワイングラスに注いでいる時にも、独特の香りがフワッとしてきましたよ。 果実味に加えて燻したような芳醇な香りが楽しめる赤ワインです。 「サペラヴィ」はブドウ品種の１つで、ジョージア地方のサペラヴィは品質が高いことで知られています。 バレンタインのテーブルにあると嬉しい赤ワインだと思います。 ボトルはインテリア性が高く、飲み終わった後でもお部屋の飾りにぴったりです。 バレンタインにおすすめの赤ワインです。 #富士貿易 #ジョージアワイン #ワイン #fujitrading #Kindzmarauli #赤ワイン #ワイン好き #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き女子 #赤ワイン好き #赤ワインに合う #monipla #fujitrading_fan 2020/02/11

もうすぐバレンタインですね♪ 女しかいない我が家ですが、今日はバレンタインディナー❤️をイメージしたごはんにしてみました。  スペアリブ ベイクドポテト スイスチャードとナッツのソテー ロマネスコとエビの卵サラダ  そして、ワインは#サペラヴィクヴェヴリ　💕  #ユネスコ無形文化財　にも登録されているジョージア🇬🇪の伝統製法で作られたワイン🍷  お正月に白の#キシクヴェヴリ　をいただいて投稿したんですが、今回は赤のタイプ。 サペラヴィっていうのは黒ぶどうの品種だそうです。　 ぶどうを土製の壺『クヴェヴリ』に入れて床下で発酵熟成させる#クヴェヴリ製法　をイメージさせる、陶器のボトルに入っているところが、特別感でワクワクします♪ このボトルはひとつひとつ手作りされている希少なものなのだとか。 表にワインを造るおじさん（笑）裏にぶどうが浮き彫りになっています。  実は白ワインに比べて赤ワインはあまり得意ではない我が家。 ところがこれは、とっても美味しいと思いました❣️ ザクロのような深く濃い赤色。 さくらんぼのようなベリーのような香りもします。 口に含むと重厚感がありスパイシーなのですが、渋みと酸味のバランスが良く、思ったより口当たりが良くて飲みやすい。 お肉やナッツにとっても良く合います。もちろんチーズにもぴったりと思える風味です。  今度誰かにプレゼントしたいな。❤️  #富士貿易 #ジョージアワイン #ワイン #fujitrading #Kindzmarauli #monipla #fujitrading_fan #キンズマラウリ　#赤ワイン　#グルジア　#おうちごはん　#おうちワイン　#バレンタインごはん　#スペアリブ　#ロマネスコ　#スイスチャード　#バレンタインワイン　#ワイン発祥の地　#Kvevri #Georgianwine #qvevri #Saperavi #Saperaviqvevri #2015 #durujivalley 2020/02/09

2020.2.7 ＊ @fujitrading_ihq 富士貿易株式会社さまより、『サペラヴィ クヴェヴリ』をいただきました。 『サペラヴィ クヴェヴリ』は陶器瓶入りのジョージアワインです。 ジョージアは紀元前6000年（8000年前）からワイン造りをしている知る人ぞ知るワイン生産国です。 当時から続く「クヴェヴリ」を呼ばれる壺を使った製法はユネスコ無形文化遺産にも登録されました。 また、様々な柄が描かれた陶器ボトルは職人によって一つ一つ丁寧に手作りされています。 このワインでステキなバレンタインをということでいただいたのですが、バレンタイン当日、わたしは横浜の実家なんですよ。 というわけで、かなり早めのバレンタインディナーを作りました。 ・スペアリブのトマト煮 ・マカロニグラタン ・さらだほうれん草のサラダ ・スパムとパクチーの春巻き ・ブリー（チーズ）、生ハム、チョコレートケーキ おいしくいただきました。 スペアリブトマト煮の作り方は、ブログに http://morimon.blog.jp/archives/5678339.html ＊ おいしくいただきました。 #富士貿易　#ジョージアワイン #ワイン　#fujitrading #Kindzmarauli #monipla #fujitrading_fan #よしざわ窯 #フーディテーブル #cooking #instacooking #instacook #instafood #foodpic #food #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはんlover #kurashirufood #kurashiru #マカロニメイト #lin_stagrammer 2020/02/07

・ バレンタインにワインを🍫🍷💓 旦那と2人で飲みたくて✨ ・ 陶器瓶入りジョージアワイン ”サペラヴィ クヴェヴリ”を用意してみたよ😋💕 (既にもう開けるやつ‪w‪w) ・ 様々な柄が描かれた陶器ボトルは職人によって一つ一つ丁寧に手作りされてるんやって🥺‼️ 箱から出した瞬間、びっくりした😳✨ こんなの見たことないよね🙌💗 飲み終わったらインテリアとして飾ってもいいかもᐠ ♥︎ ᐟ ・ 適度な酸味と甘みで、 飲みやすいお味でした😊💕💭 普段ワイン飲まない人でも飲みやすい味って旦那は言ってたよ😚 私はお酒激弱なのでちょっと飲んでふわ〜っとしたから残り飲んでもらったよ🤣←いつもこれ😋強いのと弱いのでいいコンビよね‪w‪ ・ ↓ホームページのお味の説明は↓ 「サペラヴィ　クヴェヴリ」は ジョージアのカヘティ地方で造られるやや重口の赤ワイン。 深いザクロのような色合いでチェリーの香りを持ちます。 濃厚でスパイシーな味わいは、お肉のローストやチーズ、 ひき肉のパスタなどによく合います。 ・ やって✨✨ バレンタインディナーレシピの参考にしよっと😋😋😋💕 なんたってバレンタインが結婚記念日な私達🥺笑 またバレンタインにも飲もっと🙏❤️ ・ #富士貿易 #ジョージアワイン #ワイン #fujitrading #Kindzmarauli #monipla #fujitrading_fan 2020/02/06

陶器ボトル入りの赤ワイン「サペラヴィ クヴェヴリ」をお試しさせていただきました。 ユネスコ無形文化遺産登録ワイン製法で造られる、世界が注目するジョージアのクヴェヴリワインです。 8,000年のワインの歴史を持つジョージアで、サペラヴィはジョージア赤ワイン用のぶどうの王様。 黒みがかった濃いルビー色で、濃厚でスパイシーな風味があり、まさに大地ではぐくまれたワインという独特の味わいです。 北海道の知人が贈ってくれた毛蟹と一緒に、芳醇な香りと濃縮された深いコクのある味わいを堪能しました♪ #富士貿易 #ジョージアワイン #ワイン #fujitrading #Kindzmarauli #monipla #fujitrading_fan #サペラヴィクヴェヴリ #ジョージア #クヴェヴリワイン Windows 10 版のメールから送信 2020/02/04