ビールの季節が到来(^ー^* )
キンキンに冷えたビールが最高に美味しい
季節がやってまいりました！！



みなさん、白ビールってご存じですか？

黒ビールは、有名でご存じの方も多いと
思いますが(^ー^* )

白ビールって何！？
一般的に、原材料に大麦麦芽だけではなく
小麦麦芽もしくは小麦を多く使用したビールの総称
なんですって！！



白ビール言えばドイツが有名★
ヴァイツェン
Weizenとはドイツ語で小麦を指すのだとか。
原料に50％以上の小麦麦芽を使用した、ドイツ発祥の
伝統的な上面発酵ビールです。

白濁した明るい琥珀色で泡立ちよく・泡保ちも◎
フルーティーな香りや、クローブを思わるようなスパイシー
な香りが特徴です。そして、苦味が少なく小麦由来の
なめらかな口当たりが感じられることが人気の理由。

白ビール、名前だけは知っていましたが
飲んだことがありません。

この白ビールを造っている
ダルグナー醸造所Darguner Breweryって？

ドイツ北東部、
メクレンブルク＝フォアポンメルン州に
あるダルグンという街に位置します。

ダルグナーだからこそつくれる、本場ドイツ産の
プレミアムビール。

飲めば他のビールとの違いが直ぐに分かるんだとか！
プレミアムビールなので飲む前からワクワク
しています♪♪(*´▽｀*)ノ゛

ヴァイツェンは、ヨーロッパでは 「貴族のビール」
と呼ばれる贅沢なビールです。

味わいは、どんな感じなのでしょう！？
フルーティーかつクローブのようなスパイシーな
香りがいっぱいに広がり、なめらかな口当たり
やさしいホップの香りが特徴です。

濁った色味は濾過しないことによりタンパク質と
酵母が残っている証拠です。

苦味が少ないので、ビールが苦手な方にも
オススメです！

爽やかな感じなのかな？
フルーティーなビールって飲んだことがないので
どんなお料理と合わせようか？楽しみです♪

カプレーゼや白身魚と相性が良さそう！！
ドイツのビールなので、やっぱりソーセージかな？

いつもは、食べ物を決めてそれに合うお酒を
チョイスしていますが！今回は白ビールに合う
料理何にしよと？献立を考えています。
美味しいお酒には、それに合うおつまみ！！
ビール大好きなので、とっても楽しみです。

このダルグナー　ヴァイツェンは富士貿易さんの
オンラインページで購入できますヽ(=´▽`=)ﾉ

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富士貿易株式会社
企業紹介富士貿易株式会社「FOR QUALITY LIFE より良い商品を世界から」富士貿易は、世界各国の加工食品・冷凍食品・ワイン・ハードリカー・ブランド雑貨などを扱う専門商社です。創業60年以上にわたり培ってきた豊富な知識と、世界中に広がるネットワークを駆使して、魅力あるこだわりの商品を輸入・販売しています。ヨーロッパからアジアまで数多くの商品を取り揃えています。

なおっち 　 2021-06-18 00:00:15 提供：富士貿易株式会社