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『農林水産大臣賞受賞店「お米のふなくぼ」』

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☆お米の食べ比べモニター募集!【夢ごこちVSささにしき】お米のふなくぼ ←参加中みなさんは、ご飯のおかずって洋食派ですか和食派ですか?Ozzyは断然、和食派です♪洋食っていうと、ハンバーグとかステーキとか…ご飯が脇役で、おかずが主役って気がするんです。だから和食といっても、トンカツやすき焼きなんて物ではなくて、「お新香」「佃煮」「焼き魚」「みそ汁」この4点が揃っていればあとは何でもいいんです。それぞれのおかずにこだわって、「お新香」は自家製野菜で自分で漬ける。「佃煮」は江戸前のものを佃島で買う。「焼き魚」も近海物を築地で買う。「みそ汁」にいたっては、できれば味噌を自家製にしたいところですが、無理だとしても中の具は自家製野菜と近所の豆腐店などで買った豆腐とお揚げで美味しく作りましょうね♪今晩はこれで決まりです♪----------------------------現在、ONZAMUMでは無添加赤わいん販売中!(for PC)http://mobile.onzamum.com(for mobile)

ozzy3635   2009-07-30 17:02:50 提供:ふなくぼ商店

企業紹介

ふなくぼ商店

産地や銘柄でお米を選ぶより、食べる方のライフスタイルや食の嗜好を大切にして選んで頂く事をモットーにしています。
「もう一箸食べたくなるご飯」をキーワードに、田んぼから、お客様にあったお米探し、ご飯の炊き方や保管・料理に合った炊飯方法を、ご家庭から飲食店までトータルにお手伝いさせて頂いております。
ご飯て美味しいね。おむすびって美味しいね。という笑顔を見たいから・・・

保持資格
ごはんソムリエ、五つ星お米マイスター、おこめアドバイザー、米食味鑑定士、雑穀エキスパート、食生活アドバイザー、調理師免許

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