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モニタープラザさまより☆お米の食べ比べモニターに当選いたしました。
【夢ごこちVSささにしき】お米のふなくぼ様のお米です。

私は都会育ちで、田舎がなく、お米の本当の美味しさをしりません。


今回のこの企画に当選したことで、お米の美味しさを知って、それを皆様にお伝えしたいと思います！！！




ベテラン曲者おやじ丹波の宮垣さんの「モッチリ米・夢ごこち」と若手生産者、秋田大潟村富田君の「はんなりと上品なササニシキ」の食べ比べです。店舗新築工事に伴い精米所・店舗の引っ越しで暫くプロジェクトをお休みしておりました。ご飯の美味しくないと思われている夏場ですが、極上米は新米より味わいがあります。艶とぴちぴち感は新米には及びませんが、じっくりと田んぼで熟し、手間をかけて栽培されたお米と、キッチリと当店の穀物低温倉庫で保管され精米されたお米は夏でも旨い！
たお米は夏でも旨い！

http://www.okomeno-funakubo.com/


お米のふなくぼです。
http://www.okomeno-funakubo.com/


店舗新築工事に伴い精米所・店舗の引っ越しで暫くプロジェクトをお休みしておりました。
久しぶりの今回は、「ベテラン生産者の新品種モッチリ夢ごこち1㎏」と「若手生産者の上品な味わい、昔ながらのササニシキ1㎏」の食べ比べセットのプレゼントです。







◆　熟練生産者、兵庫丹波の宮垣さんの夢ごこち

何といっても、曲者おやじのニックネームを付けたほどの生産者ですが、何といっても勉強熱心、九州から東北まで今でも噂を聞けば田んぼを見に回る。僕が田んぼへ行く言葉では言えないほどの曲者ぶりを発揮・・・そんな宮垣さんが農薬1回で育てたもっちりタイプのお米、夢ごこちです。

http://www.okomeno-funakubo.com/shop/products/detail.php?product_id=8


◆　頑張ってる若手生産者秋田大潟村 富田君のササニシキ

理屈と理論に走る若手生産者が多い中、現在感覚で育てる農業に目覚めてしまった富田君。それは栽培理論に走っていたころ、僕が田んぼをおとづれた時、どんなに立派な稲を育ててもお客さんは稲を見ながら立派な稲だから美味しそうね・・・なんて思って食べる訳じゃない。稲の気持になってモット気持よく育つように今までの勉強を元に感性で育ててみた方が良い。と云ってしまったことから始まったことです。色々な田んぼに行っているとそれぞれの生産者の方達とのドラマが生まれます。
農薬を使わず育てた昔ながらのササニシキです。非売品



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うりぼう 　 2009-08-28 15:40:38 提供：ふなくぼ商店