『農林水産大臣賞受賞店「お米のふなくぼ」』
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☆お米の食べ比べモニター募集!【夢ごこちVSささにしき】お米のふなくぼ ←参加中
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モニタープラザでの募集です。
「ベテラン生産者の新品種モッチリ夢ごこち?」と
「若手生産者の上品な味わい、昔ながらのササニシキ?」の
食べ比べセットだそうです。
我が家では、お米を通販で購入しています。
以前は、自宅近くのお米屋さんで購入していたのですが、
わずか数百円の違いで、
味の各段に違うお米が食べられて、しかも配達してくれるので
今は通販にしています。
大潟村産のお米も食べたことがあります。
おいしいです。
本当においしいお米は炊飯器を選びません。
そして、おいしいお米を買うと、減りが異常に早くなります。
今では30キロまとめて買っています。
特にごはんがすすむ、おかずは・・・
うちはお刺身です。
お刺身にかぎらず、おしょうゆとごはんの相性がばっちりだと思うのです。
中でもお刺身は一番ごはんが楽しめると思います。
近所のお魚屋さんでお刺身を買って
たきたてのごはんと一緒に食べる・・これが休日のごちそうです。
カレーなどももちろんごはんがすすむのですが、
やっぱり最初に思いつくのはお刺身です!
shees 2009-08-02 17:20:00 提供:ふなくぼ商店
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産地や銘柄でお米を選ぶより、食べる方のライフスタイルや食の嗜好を大切にして選んで頂く事をモットーにしています。
「もう一箸食べたくなるご飯」をキーワードに、田んぼから、お客様にあったお米探し、ご飯の炊き方や保管・料理に合った炊飯方法を、ご家庭から飲食店までトータルにお手伝いさせて頂いております。
ご飯て美味しいね。おむすびって美味しいね。という笑顔を見たいから・・・
保持資格
ごはんソムリエ、五つ星お米マイスター、おこめアドバイザー、米食味鑑定士、雑穀エキスパート、食生活アドバイザー、調理師免許