景表法改正に伴うおねがい
2023年10月1日に景表法の改正に伴いモニプラファンブログでは機能の変更を行います。
それに伴い、すべてのInstagram投稿について、関係性を明示するハッシュタグ（#PR と、 #企業名 または #ブランド名）の記載が必要になります。
皆様には大変お手数をおかけしますが、過去に投稿いただいたInstagram投稿を修正して再申請をお願いいたします。
【再申請の方法】
再申請が必要なInstagram投稿がある場合、マイページに「景表法未対応の投稿があります」の表記が行われます。
ここをクリックすると、再申請が必要なイベントの一覧が表示されます。
景表法未対応：件数 のリンクよりお進み頂くと、該当するInstagram投稿のURLが表示されます。
該当のInstagram投稿の内容を、赤枠に表示されるハッシュタグに差し替えをお願いします。
Instagram投稿の編集が完了しましたら、ページ下部より通常と同じ形で申請をお願いいたします。
また、昨今薬機法も大変厳しくなっております。
薬機法に抵触する恐れのあるInstagram投稿には、変更内容が記載されていますのでInstagram投稿編集時に、画面に記載されてる形で、本文内容の編集もお願いいたします。
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『ふるさと21モニプラ』
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1月5日(日)まで
プレゼント
天然 活『瀬戸サザエ』(愛媛県 風車の町佐田岬の会)ご試食モニター募集【5名様】
#特大サザエ を #さばいてみたよ (さばき方手順あり) | 毎日が小冒険 ♪ - 楽天ブログ
全国各地のこだわり食材が購入できるサイト、ふるさと21。
コンセプトに共感する、応援したいサイトなので
このブログでも何回も紹介しています。
今回届いたのはこれ！
サザエです。ただのサザエじゃありません
愛媛県にある「風車の町佐田岬の会」
の天然 活『瀬戸サザエ』
四国最西端、愛媛県佐田岬半島の半農半漁の町、瀬戸地区の天然サザエ
漁場は瀬戸内海の荒波のリアス式海岸。
プランクトンが豊富なため海産物が美味しいと評判の場所。
瀬戸内海は海産物が美味しくて有名ですよね。
サザエの他、魚はもちろんウニ、アワビ、ひじき、天草など名産品の種類も豊富。
出荷日に生きているまま浜揚げしたサザエです。
ものすごく大きくて重いのが3つ入っていました！
瀬戸内海の天然サザエは一般流通なし、瀬戸内海の飲食店や宿泊施設で
ほとんど消費されるため、とても希少！
はるばる愛媛から東京へようこそ
着いてすぐ食べるのがベストだけど、すぐ食べられなかったら
深めの容器に新聞紙かキッチンペーパーを敷いて冷蔵庫で保存。
蓋をきっちり閉める(サザエが呼吸できない)
浅い容器(サザエが逃げちゃうことも？)
冷凍保存(サザエが死んじゃう)
私は野菜室で保存しました。
賞味期限は4日間程度。
でも早く食べるに越したことはない。
ちなみにネットには砂抜きするって書いてあることがありますが、
このサザエは、産地で2日間砂抜き期間を設けてくれているので必要なし。
ではではさばいてみます。
150g越え。大きいですよね。
さばき方はyoutubeでお勉強しました。
サザエ さばき方 で色々出てきます！
前日にいくつか動画を見ていざ本番。
一部忘れて自己流になっちゃいましたが
大事だなと思ったところを中心に流れを書きますね。
準備するもの
塩
ざる、ボールなど
キッチンペーパーを敷いたお皿
湯せん用のお鍋とお湯
貝開け、もしくは大きめのスプーンやナイフなど
①スプーンの背の方を使い、蓋と貝の間に差し込む
つるつると白い面の裏側あたりにくっついているので、
そこをはがしながら手前に掻き出す感じ。
ここで全部はがれなくて大丈夫。
こんな感じで出て…
baila 2020-06-20 00:00:00 提供：ふるさと21株式会社
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企業紹介
ふるさと21株式会社
今、有機・自然農法の無農薬米や無農薬野菜・健康果物に注目が集まっています。 ふるさと21は『有機JAS・自然農法』等の安心安全な「無農薬米」や信頼の生産者さんから産地直送した「有機野菜」、「リンゴ」・「ぶどう」・「みかん」などの、『自然農法産果物』といった健康農産物を扱い、食の安全を願う生産者のネットワーク『自然食ねっと』登録生産者の農産物を応援している通販サイトです！
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